GELUIDEN UIT DE TEELT ▶▶▶ ‘Voldoende licht in gewas houden’ Dirk Spruit


‘Witlof soms verrassend’


WITLOF “De partij Flexine die we nu oogsten is er eentje met een kanttekening”, zegt Dirk Spruit in Nibbixwoud (N.-H.). “Ons streven is boven de 60 kilo witlof van een bak (0,8×1,0 m). Deze partij haalt zo’n 5 kilo minder. Natuurlijk zakt de productie tegen het einde van het bewaarseizoen altijd wel wat, maar deze partij stond op het veld al iets minder. In de komende twee weken zetten we nog een andere partij Flexine op. Ik hoop dat we dan die 60 kilo weer ha- len”, aldus Spruit op 1 september. “De par- tijen Vintor die we hebben zitten, zien er redelijk goed uit. Ik verwacht daar goed lof van, maar het blijft witlof, soms sta je toch voor een verrassing, maar dat is dan ook weer het mooie van het vak.” De voorraad wortels bij Spruit is voldoende tot het ein- de van het seizoen. “Sommige collega’s moeten eind september of begin oktober al volop aan de bak met rooien, wij kunnen rustig beginnen. We zijn trouwens nooit echt vroeg met rooien, omdat wij liever wat langer doorgaan met oude wortels. Daar halen wij betere resultaten mee dan met vroege nieuwe wortels. De ziektedruk is bij vroege nieuwe wortels meestal toch hoger en Vintor heeft zich de laatste jaren goed herpakt.” De 10 hectare roodlof heb- ben het afgelopen anderhalf jaar drama- tisch weinig opgeleverd. “Roodlof is een echt horecaproduct. Pas de laatste weken merk je dat het weer wat beter gaat.”


gfactueel.nl


Veel meer over dit witlof op gfactueel.nl


KOMKOMMER Bij Arthur van Geest in Tinte (Z.-H.) wordt druk met zeilen gesleept voor de aanleg van een extra waterbassin. “Dit jaar heb je dat niet nodig, maar met de normaal droge zomers kunnen we het goed gebruiken.” Sinds de laatste bedrijfsuitbreiding be- schikt Van Geest over voldoende eigen per- soneel om het zeilen trekken uit te voeren. Het gewas staat er mooi en fris op, dankzij het gematigde zomerweer zonder extre- men. “Maar de productie is minder. Je mist zonlicht voor een topproductie.” Om vol- doende licht in het gewas te krijgen, wordt nog blad geplukt tijdens de gewaswerk- zaamheden en een rondje subranken ge- topt.


Bij de plagen nam in een hoekje van de tuin wittevlieg toe. “Er is Encarsia uitgezet, maar we moesten ook corrigeren.” Het


Arthur van Geest


nieuwe door luis overgedragen CABY-virus is tot nu toe aan zijn bedrijf voorbijgegaan. De dreiging blijft er echter wel. “Eerst zat je te denken om luis helemaal biologisch aan te gaan pakken, maar dat is met de komst van dit nieuwe virus geen issue meer. We hebben nog geen luis gezien. Een paar we- ken geleden hebben we Teppeki gebruikt. Dat heeft blijkbaar goed meegeholpen.”


‘Mooie appeloogst en goede maat peren’


Sander Verstegen


HARDFRUIT Deze week is de oogst van start gegaan bij fruitteler Sander Verstegen in Opijnen (Gld.). Na een eerste pluk van Elstar is hij nu in de weer met het perenras Migo. “Op 14 september verwachten we met Confe- rence te starten. Dat zal zo’n tien dagen in beslag nemen. Tegen die tijd wordt het hoog tijd voor de tweede pluk Elstar en la- ter volgen nog rassen als Kanzi, Boskoop en Tessa. Wat betreft plukpersoneel lijkt het erop dat er dit jaar nog voldoende plukkers te vinden zijn, maar Verstegen merkt wel dat het lastiger wordt.


Zeker bij appels is het gewoon een hele goede oogst van een mooie kwaliteit, al- dus Verstegen. De kleuring komt goed op gang en hagel- schade van betekenis is tot op heden uit- gebleven. De handdunning viel dit jaar flink mee. Alleen bij Kanzi, met soms meer dan 150 dunuren per hectare, had het wel veel minder mogen zijn. Bij Conference konden er wel wat meer stuks aan een boom hangen, maar de pe- ren groeien nu wel heel mooi tot een gro- ve maat uit. Alleen de Migo-peer valt echt tegen in productie. In het tweede jaar van zijn deelname aan de Nationale Proeftuin Precisielandbouw constateert Verstegen zichtbaar meer uni- formiteit. “Op de eerste taakkaarten van het vorige seizoen zag je grote verschillen in kleuren binnen het perceel, waarbij elke kleur voor een bepaalde groeikracht staat. Nu zijn er nog steeds wel verschillen in groei en vruchtdracht maar veel minder extreem.”


▶ GROENTEN & FRUIT | 10 september 2021 17


FOTO: NIKKI NATZIJL


FOTO: STADJE MEDIA


FOTO: ROEL DIJKSTRA


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48