TEELT ▶▶▶ RADICCHIO ROSSO
Schieters Goudsblom teelde in 2019 en 2020 op ei- gen grond, zavel tot 20% afslibbare delen en circa 2% organische stof. Adri vertelt dat de meststoffenleverancier vooraf grondmonsters neemt, waarna een blend wordt samengesteld voor de bemesting. radicchio is volgens hem een groeikrach- tig gewas. Bijbemesten was op eigen grond tot nu toe niet nodig. In 2021 kon- den de telers in maart echter het land niet op en werd uitgeweken naar zand- grond van teeltbedrijf Pater Broersen. Met dit bedrijf ruilt Goudsblom vaker grond, vanwege vruchtwisseling. De teelt op zand is hen meegevallen en lijkt een goed alternatief. Wel vroeg het gewas om extra bemesting. Overigens staat de late teelt wederom op zand, omdat de eigen grond in dit extreem natte jaar va- ker niet bewerkbaar was. Dirk analyseert het seizoen: “Net als alle groentetelers hadden we een onregel- matig plant- en oogstpatroon. Ik schat dat van alle planten 90% het gered heeft en 80% is geoogst. Het grote probleem in Raddicchio is dat de krop voortijdig kan
Welke kwaliteit in de kist mag, is een kwestie van ervaring en de krop voelen.
schieten. Het is een warmte-minnend ge- was en reageert sterk op koude of een periode van stress.” Mag er in de teelt van aardappelen niet
worden beregend, bij radicchio is dit noodzaak. Daarbij is het oppassen dat beregeningswater niet overwaait, maar in praktijk is dit volgens Goudsblom geen probleem.
Na de laatste oogstdatum in oktober/november, wordt radicchio rosso in de koel- cel bewaard en geleverd tot kerst.
32 ▶ GROENTEN & FRUIT | 10 september 2021
Gecertificeerd In de teelt van aardappelen rijdt Gouds- blom met een Agrifac zelfrijdende veld- spuit. De wielbasis hiervan kan worden omgebouwd naar 1,80 meter. Veel spuiten is echter niet nodig. “Voor insecten is roodlof weinig gevoelig. Wel moet je op- passen voor schimmels, hetgeen zich uit in smet. We spuiten wat nog is toegelaten, bijvoorbeeld preventief Contans tegen Sclerotinia.” Broer Gerard regelt de certifi- cering, GlobalGap en het AH-protocol. Dirk is alert op onkruiden. Ook daartegen wordt spaarzaam gespoten, met Bonalan bij kiemend onkruid. Toch is het vooral een kwestie van schoffelen. “Je moet er wel op tijd bij zijn. De zelfrijdende schof- fel is opgeknapt en doet zijn werk in de paden en tussen de rijen.” Het blijft vol- gens hem nodig nadien handmatig te schoffelen. “Nu staat er veel kamille in de paden en de bloemetjes daarvan wil je niet in je product hebben. Ook kruiskruid is lastig.”
FOTO: LEX SALVERDA
FOTO: LEX SALVERDA
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
