Het succes van de radicchioteelt is mede te danken aan twee Portugese werknemers die van Bart Spruit met de teelt mee naar Goudsblom gingen. Ze doen zelfstandig hun werk.
het veld gezien, maar ze stonden er voor open. In december gingen ze een kijkje nemen in Benningbroek. Eén en ander leidde tot een deal. Zoon Dirk is enthousiast: “Het eerste jaar volgenden we de vroege teelt bij Bart en maakten we thuis op contract de tweede helft van het seizoen af. Bart werd inge- huurd als consultant. Het jaar erop deden we de 11 hectare zelf, met nog steeds dat stukje teeltbegeleiding.” Het is nu het derde jaar dat Goudsblom roodlof teelt. Het succes is mede te dan- ken aan twee Portugese werknemers die van Benningbroek naar Sint Maarten mee- gingen. Ze doen zelfstandig hun werk. Dirk: “Zij kennen het gewas en weten pre- cies welke kwaliteit in de kist mag. Dat is namelijk een kwestie van de krop voelen.”
Derde seizoen In het eerste jaar werden machines inge- zet verkregen uit de overname. Een zelfrij- dende plantmachine, een zelfrijdende schoffel, beregeningsinstallatie en een simpele oogstwagen. Deze machines kwamen uit de ijsbergslateelt. Over de plantmachine was Goudsblom niet zo te- vreden. “Die werkte niet, omdat de kluitjes naar onze ervaring te vaak in elkaar haak- ten”, vertelt Dirk. “In het tweede jaar reden we met een Ferrari Fastblock achter de trekker, gecombineerd met een ploegje.” Per week worden 55.000 planten gezet, vanaf maart tot eind juni. De eerste plan- tingen gaan onder vliesdoek dat er meest- al in mei vanaf gaat. De oogst start in juni. Goudsblom teelt roodlof op bedden van 1.80 meter. Er staan vijf rijen op een bed
en de afstand in de rij is 30 cm. De planten staan in kruisverband. De rassenkeuze is volgens Dirk beperkt. In het eerste deel van het seizoen gaat het om Leonardo. “Leonardo groeit snel en maakt minder gewas”, legt hij uit. Raffael- lo, geschikt voor planten vanaf juni, maakt duidelijk meer gewas. “Die groeit trager en maakt meer blad, is daardoor sterker en geschikt om te bewaren.” Na de laatste oogstdatum in oktober/november, wordt roodlof in de koelcel bewaard en geleverd tot kerst. Goudsblom heeft geen ambitie het sei- zoen eerder te starten door in Zuid-Europa te telen, wat Spruit in het verleden wel deed. “De afnemer beheert die contacten zelf en wij hebben genoeg aan de aardap- pelen”, is Dirks verklaring.
▶ GROENTEN & FRUIT | 10 september 2021 31
FOTO: MARGA VAN DER MEER
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
