ONDERNEMEN ▶▶▶ APPEL ▶▶▶ PEER
Tijden veranderen, Van Veldhoven Fruit ook
Bij Van Veldhoven Fruit in Meteren doet elke generatie het echt anders. Inmiddels is Guido van Veldhoven de fruitteler die aan het roer staat. Hij kiest duidelijk voor andere rassen en voor een afzet naar meerdere partijen. Al lange tijd gaat er niet veel meer via de veilingklok.
REPORTAGE | door Wouter van Teeffelen G
uido van Veldhoven (39) is al heel wat jaren actief in het be- drijf Van Veldhoven Fruit. Hij nam het bedrijf in 2016 van zijn
ouders over. Hij maakte de keuze om het heel anders aan te gaan pakken. Het zo- veel mogelijk topkwaliteit voor de klok verkopen is er al lang niet meer bij. “In mijn vaders tijd kreeg je voor de klok ge- woon beduidend betere prijzen voor ap- pels onder het topmerk Prestige, maar de afzet is hard veranderd. Zo werkt het niet meer”, licht Van Veldhoven toe. Jonagold en Elstar in meerrijensysteem staan er als belangrijkste teelt ook niet meer. In 2007 werd een nieuw perceel van 8 hectare aangekocht. Met de aanplant
Bedrijfsprofiel
Ondernemer: Van Veldhoven Fruit in Me- teren (Betuwe) is een eenmanszaak on- der leiding van Guido van Veldhoven. Hij nam in 2016 het bedrijf van zijn ouders over. Teelt: Appel en peer op 27 hectare met als belangrijkste rassen Conference (10 hectare), Elstar (7 hectare), Sprank (5 hectare), Wellant (2,5 hectare) en Kan- zi (2,5 hectare). Afzet: Via coöperatie Koninklijke Fruit- masters. Elstar en Sprank gaan naar Vo-
20
gelaar Vredehof als vaste afnemer. Con- ference en Wellant via een exporteur als vaste afnemer. Kanzi als clubras naar Fruitmasters. Koeling: Capaciteit is circa 700 ton in eigen ULO-koeling en rest huur bij koel- huis Houten. Sortering: Jarenlang eigen sortering, maar inmiddels is al zes jaar niet meer gesorteerd. Dit jaar is de sorteermachine ook uit de schuur verdwenen.
▶ GROENTEN & FRUIT | 10 september 2021
van Conference in V-hagen deed de pe- renteelt zijn intrede op het van huis uit pure appelteeltbedrijf. Conference is in- middels het ras met de meeste hectares, maar Van Veldhoven kiest bewust voor spreiding en niet voor een bedrijf met bij- na alleen Conference. Over het rendement van zijn Conference is hij tevreden, slechts in enkele jaren stelde het ras teleur. “Maar fruitteelt is topsport en voor een rende- ment van Conference moet je hoge pro- ducties met kwalitatief goede peren van een grove maat telen”, stelt Van Veldhoven nuchter vast.
Elstar in enkele rijsysteem Bewust kiest Van Veldhoven voor meerde- re hoofdrassen, met voor elk ras vaak een andere markt. Hij wil graag van tevoren
weten voor welke afnemer hij een ras plant. De afzet verloopt via Fruitmasters, waarvan ooit zijn opa voorzitter was en zijn vader bestuurslid. Elstar is met 7 hec- tare het tweede ras waarvan Vogelaar Vre- dehof de vaste afnemer is. “Ook Elstar te- len en verkopen is topsport, maar als je het in de vingers hebt, rendeert de teelt nog steeds. Op sommige punten zijn we Elstar veel beter gaan telen. Het teeltsys- teem is gewoon de enkele rij. Ik heb juist geen uitgesproken hoge bomen, maar ge- kozen voor 80 cm plantafstand.”
Mix van club- en vrije rassen Van Veldhoven kiest bewust niet voor al- leen clubrassen, maar clubrassen zijn wel een bewuste keuze op een deel van zijn bedrijf. Hij koos tien jaar geleden voor Kanzi van zijn coöperatie Fruitmasters. Over veel zaken rond Kanzi is hij tevreden, maar de aantasting door vruchtboomkan- ker was reden om de aanplant aankomen- de winter, na tien jaar, te rooien en ook niet meer opnieuw in te planten. Als eerste appelteler in Nederland plant- te Van Veldhoven in 2018 Magic Star. Ma-
FOTO’S: HERBERT WIGGERMAN
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
