1 JANUARI T/M 25 FEBRUARI Inhoud


Een vers nieuw jaar! We hebben zin om gezonder te eten en ons fitter te voelen. Daarom in deze Allerhande recepten die je een boost geven!


KOOK DE COVER! LEKKER DING


Van zalmfilet tot ongebrande amandelen: de lekkerste eiwitrijke producten op een rij.


WAT ETEN WE VANDAAG


5 dagen met z’n vieren eten voor nog geen € 75? Kan! Met deze 5 ontbijtjes, lunches en avondmaaltijden.


BORDJE VOOR ELKAAR


Jasmijn kookt een paar keer per week voor haar buurvrouw. Door het eten hebben ze nauw contact met elkaar.


MAAK ÁLLES OP RECEPT IN DIT


TRAYBAKE MET RICOTTA, RODEKOOL EN WINTERPEEN


HOOFDGERECHT – 4 PERS. – 10 MIN. – +40 MIN. OVENTIJD GEZOND


450 g winterpenen 1 kilo krieltjes


- ½ rodekool - 3 tenen knoflook 4 el milde olijfolie


- 1 el baharat (specerijenmengsel) - 250 g ricotta - ½ citroen 150 g boerenkool - bakpapier


1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil de winterpenen, halveer in de breedte en snijd in de lengte in korte staafjes van 5 cm. Halveer de krieltjes en snijd de rodekool in parten van 1½ cm dik. Snijd de knoflook fijn, meng met 3 el olie en de baharat.


265


GRAM E


2.00


KOKEN VOOR P.P.


2 Schep de kriel en de peen om met de specerijenolie en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Leg de parten rodekool ertussen. Maak ruimte op de bakplaat en stort de ricotta tussen de groenten. Breng op smaak met peper en eventueel zout. 3 Bak de traybake 35-40 min. tot gaar en goudgeel. Pers de halve citroen uit. Meng ondertussen de boerenkool met 1 el citroensap, de rest van de olie en ‘masseer’ in. Haal de traybake uit de oven en verdeel de boerenkool erover.


P.P. 505 KCAL - 15 G EIWIT - 21 G VET, WAAR VAN 7 G VERZ. - 57 G KOOL HYDRATEN, WAARVAN 10 G SUIKERS - 0.8 G ZOUT - 14 G VEZELS - PRIJS P.P. € 2.00


Van restjes winterpeen, rodekool en spruitjes maak je nog heel veel lekkers.


O


O


O


N


.


S


E


B


R


N


.


N


V


T


E O


.


4 E


P


E


R


P S


G


R


E


P


R


O


N


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124  |  Page 125