LUNCHGERECHT – 4 PERS. – 5 MIN. – +15 MIN. WACHTTIJD
- 75 g augurken zoetzuur - 175 g geraspte Goudse jong belegen kaas 48+ 8 sneetjes volkoren heel 2 el milde mosterd - tosti-ijzer
1 Verwarm het tosti-ijzer voor. Snijd de augurken in blokjes van een ½ cm en meng met de geraspte kaas. 2 Besmeer 4 sneetjes brood met de mosterd, verdeel het kaasmengsel erover en leg de andere sneetjes brood erop. 3 Bak de tosti's in 4-5 min. lichtbruin, knapperig en tot de kaas is gesmolten. Snijd diagonaal door en serveer direct.
VEGAN TIP Vervang de geraspte kaas
door 200 g AH Terra plantaardige rasp alternatief voor Goudse kaas.
P.P. 335 KCAL - 19 G EIWIT - 15 G VET, WAAR VAN 10 G VERZ. - 28 G KOOL HYDRATEN, WAARVAN 2 G SUIKERS - 2 G ZOUT - 5 G VEZELS - PRIJS P.P. € 1.20