Portretfotografie Brenda van Leeuwen, styling en visagie Ronald Huisinga, coverfotografie Rob van der Vet, foodstyling Bart Stuart, styling Hanna van den Bos
VOORWOORD
Nieuwe energie N
a die drukke feestmaand vol gezelligheid en etentjes, krijg ik altijd de kriebels. Zin om naar buiten te gaan, meer te bewegen
en frisse energie op te doen. Lange fietstochten maken over het strand en wandelen in de duinen met onze honden Pip en Dax. Na de inspanning vind ik het belangrijk om goed te eten. Ik neem dan graag een zelfgemaakte eiwitrijke reep: lekker en goed voor het herstel! In deze Allerhande laten we de experts van Mijn Leefstijlcoach op verschillende plekken aan het woord. Ze geven extra uitleg bij gezond comfortfood in Geef jezelf een boost. In welke groente zit veel kalium? In welk fruit vitamine C? En waar is dit goed voor? En wist je dat slaap- problemen mede te verhelpen zijn door op je eetpatroon te letten? Tap hier om het allemaal te lezen. Tap hier voor het gratis Leefstijl-magazine met 7 manieren om het jaar extra goed te beginnen!
Waarschijnlijk weet je wel dat vezels eten goed voor je is. We vertellen je alles over volkorenpasta. Want weet je dat er in witte pasta nauwelijks vezels en dus ook minder voedingsstoffen zitten? En het is zo makkelijk om te switchen. Met de nieuwe hamster-volkorenpasta eten ook de kleintjes hun bord leeg! Probeer ook de gezonde pastataart met pompoen-kaas- saus eens. Je merkt het verschil nauwelijks. Verder hebben we lekkere inspiratie om met z’n vieren 5 dagen te eten voor nog geen € 75, van ontbijt en lunch tot en met het avondeten! Stuk voor stuk toeganke- lijke gerechten om het jaar goed te beginnen. Hugo Kennis ging deze keer langs bij onze spruitjesteler. Ik ben dol op spruitjes! Je kunt ze ‘gewoon’ koken, maar ik ben er fan van om ze in een traybake met zoete aardappel en balsamico te doen. Zo worden ze lekker zoetig. In Maak álles op lees je op welke manieren je echte wintergroenten allemaal kunt gebruiken en hoe je ze het best bewaart, zodat je nooit iets hoeft weg te gooien. Dat is beter voor het milieu en fijn voor je portemonnee. En last but not least: London Loy kookt uit voorraad. Hij legt je uit hoe je slim gebruik kunt maken van je voorraadkast en je vriezer. Er kan zoveel meer met bonen uit blik en diepvriesgroente dan je denkt. Dit is niet alleen lekker, maar ook snel, makkelijk en betaalbaar. Dus win-win-win! Een nieuw jaar, tijd voor nieuwe energie!
TIP VAN JOYCE: JOUW PERSOONLIJKE
WEEKMENU IN DE AH APP. ELKE WEEK 7 GERECHTEN OP BASIS VAN JOUW VOORKEUREN.
Joyce Bierman werkt al 21 jaar voor Albert Heijn en is verantwoordelijk voor Allerhande.
Ze woont samen met haar man en 3 kinderen. Haar favoriete plek is de keuken, waar wordt gekookt, gegeten en bijgepraat.
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124 |
Page 125
