Jasmijn en Marlies hadden meteen een goede band met elkaar toen ze 19 jaar geleden naast elkaar kwamen wonen.
De nieuwe diepvries die Marlies speciaal kocht omdat ze over enkele weken wordt geopereerd aan haar schouder, is al aardig gevuld. ‘Naast portieverpakkingen brood zitten er ook al wat bakjes met de kookkunsten van Jasmijn in.’ Vanaf het moment dat Marlies’ man Joop 2 jaar geleden overleed, stond Jasmijn regel- matig met eten op de stoep. Dat is nooit meer opgehouden. Jasmijn: ‘Ik kook nooit helemaal afgepast, dus het gaat in één moeite door.’ Marlies: ‘Heerlijk vind ik het. Zeker als het iets is als lasagne of stamppot. Ik kook zeker nog zelf, maar dat soort gerechten maak je niet echt voor één persoon.’ Ze is door Jasmijn ook ‘exotischer’ gaan eten. ‘Pompoen- of wortelsoep, boboti en couscous: soms had ik er nog nooit van gehoord. Maar ik lust veel, dus ik laat me altijd graag verrassen. Want Jasmijn kookt heerlijk.’
JASMIJN KLEIN SCHIPHORST (47) kwam 19 jaar geleden, samen met haar man Pascal, naast Marlies wonen. Ze hebben 2 dochters van 15 en 19. Jasmijn werkt als management/HR-assistent bij Ahold Delhaize Coffee Company.
Marlies: ‘LASAGNE, BOBOTI,
IK LAAT ME GRAAG VERRASSEN. WANT JASMIJN KOOKT HEERLIJK’
Bloemen en chocolade Het buurtje in het Noord-Hollandse Wormer waar ze wonen is er een van ‘aandacht voor elkaar’. Marlies: ‘Daar hebben we het wel mee getroffen. Eigenlijk doen we hier allemaal veel voor elkaar. Is er iets stuk, dan komt de handige buurman verderop in de straat wel even kijken. En de buurvrouw op de hoek is heel goed met de naaimachine, dus als een broek moet worden ingekort, dan vraag ik het haar. Ik heb het wel moeten leren, hoor, om hulp te vragen. Maar het werkt. Ook Jasmijn staat altijd voor mij klaar.’ Jasmijn: ‘En dat geldt andersom ook. Zeker vroeger, toen de kinderen nog kleiner waren en Marlies ze regelmatig opving. Het is een kleine moeite om een beetje op elkaar te letten.
4 MARLIES SINKELDAM (77)
woont al 53 jaar in hetzelfde huis in Wormer, waar haar man Joop een reclamebureau aan huis runde. Ze heeft een zoon en een dochter.
En ik krijg op mijn beurt weer de mooiste bloemen van Marlies, of een doos chocolade. Dat hoeft niet, maar ik vind het wel lief.’
Extra portie Als Marlies toevallig zelf al iets heeft gekookt of een afspraak heeft, gaat het bakje met eten de vriezer in. ‘Altijd makkelijk voor later in de week. En het is vers, dus dat kan prima.’ Allebei houden ze niet van verspilling. Jasmijn: ‘Ik gooi eten liever niet weg, dus soms sta ik 1 keer per week met 1 bakje voor de deur en soms wel met 3. Zo snijdt het mes aan twee kanten.’ Dat is ook waarom ze graag met de verspakketten kookt. ‘Die zijn supermakkelijk, zeker op doordeweekse dagen. Couscous, lasagne
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124 |
Page 125
