ZOETE KOEK & BROODJES


1 Kneed de bakmix en de boter met je han- den tot een kruimelig deeg. Voeg 1 el water toe als het deeg te kruimelig blijft. Vorm een deegbal en leg deze verpakt in vershoud- folie 30 min. in de koelkast. 2 Verwarm de oven voor op 180 °C. Bestuif het werkblad licht met bloem. Rol het deeg uit met de deegroller tot een lap van ca. 5 mm dik. Steek met een vormpje paaseieren en paashaasjes uit het deeg. 3 Leg de koekjes niet te dicht bij elkaar op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de koekjes in 12-15 min., tot de koekjes licht- bruin kleuren met iets donkerdere randjes. Til het bakpapier met de koekjes van de warme bakplaat en laat minstens 30 min. afkoelen. 4 Halveer ondertussen de citroenen. Pers het sap uit de vruchten. Roer een dik basisglazuur van de poedersuiker en 3 el citroensap. Houd ca. 3 el wit glazuur achter en verdeel de rest van het glazuur over 3 bakjes. Maak eerst een roze glazuur met 15 druppels rode kleurstof. Maak het 2de glazuur geel met 10 druppels gele kleurstof. Maak een paars glazuur van 15 druppels rood en 1 druppel blauw. 5 Schep elke kleur glazuur in een apart spuitzakje. Versier de afgekoelde koekjes met het glazuur. Begin met de contouren (het buitenste randje) en kleur de koekjes daarna in. Maak streepjes, stippen of de kuikentjes en haasjes van de foto. Bij die laatste 2 kun je de ogen, het neusje en het snaveltje tekenen met de decoratiestiften. Zorg dat de eerste laag glazuur helemaal is opgedroogd voor je de laatste versiering aanbrengt: dat duurt ca. 30 min. Bewaar de koekjes in een luchtdichte bak. TIP Maak zelf spuitzakjes (cornetjes) van een vel bakpapier. Wil je zien hoe dat moet? Check de video op ah.nl/allerhande/ video/cornetje-spuitzakje-maken.


BEVAT p.st. 150 kcal • 1 g eiwit • 5 g vet, waarvan 4 g verz. • 25 g koolhydraten, waarvan 18 g suikers • 0.1 g zout • 0 g vezels • Prijs p.st. € 0.30


KOEKJESDOOS


Doe je gedecoreerde paaskoekjes in een


zelfgemaakt doosje van onder meer een eierdoos, een kleurig servet en een mooi lint.


Klik hier voor de


video waarin je stap voor stap ziet hoe je dat doet.


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122