Foodfotografie Alan Jensen, foodstyling Bart Stuart, styling Cyn Ferdinandus, portretfotografie Astrid Zuidema, Rolinda Windhorst


BETER ETEN


NATUUR & BOER Meer weten over ons


Beter voor Natuur


& Boer-programma? Kijk op ah.nl/betereten


ANITA SCHOLTE OP REIMER is bij


Albert Heijn verantwoordelijk voor de kwaliteit en duurzaamheid van


producten en vertelt wat Albert Heijn doet aan


natuurvriendelijke landbouw.


‘Als we goed voor de natuur zorgen, zorgt de natuur goed voor ons’


‘A


lbert Heijn koopt zo dichtbij in als mogelijk en zo ver weg als nodig. Ruim de helft van onze groente en


fruit komt van eigen bodem. En 90 procent van onze aardappelen. Daarvoor werken we al vele jaren met dezelfde Nederlandse telers, soms al generaties. Deze manier van samenwerken is uniek in de wereld. Onze telers zijn onze partners en we zijn hecht met elkaar verweven. Dat leidt tot zekerheid bij zowel de boer als bij Albert Heijn en door die langetermijnaanpak kunnen we ons, samen met de telers, constant verbeteren op het gebied van kwaliteit, versheid en verduurzaming. Daardoor kunnen onze klanten erop vertrouwen dat onze groente en fruit met aandacht voor mens en milieu zijn geteeld.’


Samen met de natuur ‘Met Beter voor Natuur & Boer zetten we samen met honderden vaste groente- en fruittelers een nieuwe stap in deze reis.


Het meerjarenprogramma is een nieuwe stip aan de horizon als het gaat om het vergroten van de biodiversiteit en het verlagen van de klimaatimpact. De natuur is essentieel voor onze voedselvoorziening, nu en in de toekomst. Als we goed voor de natuur zorgen, zorgt de natuur goed voor ons.’


Concrete stappen ‘Beter voor Natuur & Boer bestaat uit verschillende initiatieven om de impact op het klimaat te verlagen en biodiversiteit te vergroten. Als het gaat om het klimaat maken we afspraken over duurzame energie, verspilling en


het verkleinen van de CO2-footprint. Op het gebied van biodiversiteit zetten onze telers in op bodemgezondheid en zaaien ze akkerranden in met bloemen en kruiden. En gewassen worden waar mogelijk met natuurlijke vijanden van schadelijke insecten beschermd in plaats van met chemische gewasbeschermingsmiddelen. Dat soort stappen zijn niet altijd makkelijk en duren soms langer dan je zou willen, maar voor de toekomst van de planeet is het belangrijk dat we deze weg nu inslaan.’


Bloemen en kruiden ‘35 kilometer bloemen- en kruidenrijke randen hebben onze telers ingezaaid langs hun akkers. Deze randen staan in de lente en zomer in bloei en trekken veel soorten insecten en vogels aan en dat is goed voor de biodiversiteit. Wij vergoeden de aanleg van akkerranden.’


Insectenhotels ‘Albert Heijn geeft meer dan 200 groente- en fruittelers dit jaar een insectenhotel voor op hun bedrijf. Zo’n hotel geeft onderdak aan diverse soorten belangrijke en nuttige insecten en dat heeft een positief effect op de biodiversiteit.’


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122