vega


BBQ MÉT EN ZONDER VLEES


Sticky tempé-spareribs BIJGERECHT 4 PERS. 20 MIN.


• 500 g tempé (plak 250 g)


• 250 ml Black Jack smokey bbq


• 1 teen knoflook • 100 ml ketchup


• 1 sjalot (fles 450 ml, Remia)


• 4 el agavesiroop • 6 el sojasaus • barbecue • bakkwast


+1 UUR WACHTTIJD


1 Snijd de tempé in 20 repen. Snipper de sjalot en pers de knoflook. Meng met de ketchup, barbecuesaus, agavesiroop, sojasaus en 4 el water in een kom. Voeg de tempé toe en schep alles in een grote diepvrieszak. Meng goed en laat 1 uur marineren in de koelkast. 2 Steek de barbecue aan. Haal de tempé uit de zak. Bewaar de rest van de marinade. Gril de tempé-spareribs 10 min. op de barbecue krokant. Bestrijk tijdens het grillen met de marinade. Keer regelmatig en besprenkel voor serveren met de rest van de marinade.


BEVAT p.p. 345 kcal • 17 g eiwit • 9 g vet, waarvan 1 g verz. • 45 g koolhydraten, waarvan 38 g suikers • 4.8 g zout • 7 g vezels • Prijs p.p. € 1.60


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