thema van de maand


2


Kipnuggets HOOFDGERECHT – 4 PERS. – 20 MIN. 5 6


1 Doe de bloem en het zout in een kom. Roer er met een vork of garde de yoghurt en 3 eetlepels water doorheen, totdat het beslag glad is (zonder klontjes!). 2 Breek het ei boven het beslag in de kom en roer het er goed door. Doe een beetje peper erbij. 3 Snij elke kipfilet in 8 stukjes. Het is belangrijk dat je alle stukjes ongeveer even dik snijdt, want dan zijn straks alle nuggets tegelijk gaar. 4 Doe het broodkruim in een diep bord. Prik een stukje kip aan een vork en haal hem eerst door het beslag en daarna door het broodkruim. Doe dit met alle kipstukjes. 5 Je kunt nu de kipnuggets gaan bakken. Maak 3 eetlepels olie op middelhoog vuur warm in een koekenpan of hapjespan. 6 Bak de helft van de nuggets in 5 minuten. Draai ze na ongeveer 2 minuten met een tang om, zodat ze aan alle kanten mooi bruin en gaar worden. Haal ze uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier. Doe hetzelfde met de andere helft van de kipnuggets.


BEVAT P.P. 360 KCAL • 24 G EIWIT • 19 G VET, WAARVAN 3 G VERZ. • 23 G KOOLHYDRATEN • 390 MG NATRIUM • 1 G VEZELS • PRIJS P.P. € 1.20


minuten uit. Doe ze in een plastic zak en verkruimel ze met een deegroller. Je kunt hiervoor ook een keukenmachine gebruiken.


zelf maken. Leg daarvoor 4 sneetjes oud witbrood. in een oven op 120 ˚C. Haal de sneetjes er na 10


Broodkruim kun je ook TIP


AH Serveertang rvs met siliconen € 4.99


50 gram bloem, 1 theelepel zout, 3 eetlepels halfvolle yoghurt, 1 ei, 2 Hollandse kipfilets, 75 gram panko (Japans broodkruim), 6 el arachideolie


DIT HEB JE NODIG


1


3 4


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110