lekker nieuws uit de winkel PROEF HET SEIZOEN


Met een van de oudste koolrassen ter wereld kun je heel hippe gerechten maken. Dus wok op het vuur en roerbakken die kool!


GROENE KOOL


Groene kool Kijk voor de actuele prijs in de winkel


Esther ‘De tuttifrutti


maakt dat de groene kool een licht zoete smaak krijgt, terwijl het karwijzaad voor een kruidig accent zorgt.’


GEWOKTE GROENE KOOL budget glutenvrij hollands roerbakken HOOFDGERECHT – 4 PERS. – 35 MIN.


STAP 1 Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Kook in water met zout in 20 min. gaar. Snijd ondertussen de tuttifrutti fijn en laat wellen in 100 ml heet water. STAP 2 Verhit de olie in een wok en roerbak het gehakt 3 min. Voeg de ui en het karwijzaad toe en roerbak 1 min. Voeg de kool en tuttifrutti met het water toe en roerbak nog 10 min. Breng op smaak met peper en eventueel zout. STAP 3 Giet de aardappelen af en doe terug in de pan. Stamp met de melk, mosterd en kaas tot een smeuïge puree.


BEVAT P.P. 720 KCAL • 32 G EIWIT • 33 G VET, WAARVAN 16 G VERZ. • 67 G KOOLHYDRATEN • 1005 MG NATRIUM • 13 G VEZELS • PRIJS P.P. € 2.00


INGREDIËNTEN 1 kg iets kruimige aardappelen, 150 g tuttifrutti, 2 el olijfolie, 300 g half-om-halfgehakt, 1 ui (gesnipperd), 2 tl karwijzaad, 400 g gesneden groene kool, 100 ml melk, 1 el grove mosterd, 190 g Goudse belegen 48+ kaas (plakken, in stukjes), pureestamper


Breng op smaak met peper en eventueel zout. Serveer met het groene kool-gehaktmengsel.


Deze kool is een bron van vezels. Nu van eigen bodem en op z’n best!


GOED VOOR JE


SMAAK PANEL


FOODFOTOGRAFIE: ERIC VAN LOKVEN • FOODSTYLING: JACQUELINE PIETROWKSI • STYLING: ULRIKA GUSTAFSSON


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110