lekker speciaal NAJAARSWIT
Witte najaarswijnen zijn vol, fruitig en intens van smaak. Vis, vlees én vegetarische gerechten kunnen er prima mee overweg.
LES DAUPHINS CÔTES DU RHÔNE BLANC fris & fruitig
Sappige en volfruitige wijn waarin je grapefruit, appel en een vleugje tropisch fruit proeft.
DRUIVENRAS grenache, marsanne, viognier LAND/STREEK Frankrijk/Rhône LEKKER BIJ aardappelgratin, ratatouille of pompoen met chili- yoghurt en koriandersaus PRIJS € 5.99
UNDURRAGA ALIWEN CHARDONNAY vol
Exotische en volle chardonnay. Je proeft verse mango, citrusfruit, geroosterde hazelnoot en room.
DRUIVENRAS chardonnay LAND/STREEKChili/Central Valley LEKKER BIJmilde curry’s, pasta met roomsaus, gegrilde zalm, mosselen of gebakken zalm met roomsaus (béarnaise) PRIJS € 5.99
CASTEL CHARDONNAY vol
Deze Franse chardonnay smaakt naar rijp geel fruit, zoals nectarines, verse ananas, vanille en citrusfruit.
DRUIVENRAS chardonnay LAND/STREEK Frankrijk/ Languedoc LEKKER BIJ varkenskarbonade met appel of sinaasappel, gegrilde kip, kalkoenschnitzel PRIJS € 4.99
Homeij Kelners- kurkentrekker Genlis € 9.49
Laguiole Sommelier - olijfhout € 59.99
rapport- cijfer: 9
Ook dit jaar heeft Harold Hamersma zijn proefnotities, rapportcijfers en wijn-spijstips in ‘De Grote Hamersma’ gebun- deld. Met deze gids selecteer je moeiteloos de beste biologische wijn, chique klassieker of lowbudgetfles uit het schap.
Verkrijgbaar bij € 19.95
VERDRAAID HANDIG
Leopold Vienna Rosewood Kelnersmes € 7.99
Nooit meer last van afgebroken kurken of gedoe aan tafel: met deze kelnersmessen ben je een echte sommelier en maak je een fles in een handomdraai open.
De kelnersmessen zijn verkrijgbaar bij
Judith ‘Witte port is lekker veelzijdig: je kunt hem bij van alles schenken. Ik drink hem het liefst heel koud. Deze port is zacht van smaak en ideaal voor de borrel, met wat olijven en noten erbij. Serveer als aperitief met tonic, ijsblokjes, een schijfje citroen en een takje munt. Of verras je gasten door de port te serveren bij de gebakken hele forel met amandelen of de kip gevuld met kruiden en citroen. Drink hem dan puur, met een paar blokjes ijs. Deze witte port kan ook prima bij een kaasplank met wat jongere harde kazen.’
Warre’s White port fles 0.75 liter € 7.99
FOODFOTOGRAFIE: DUIVELSEILAND • FOODSTYLING: BART STUART • STYLING: MIRJAM VAN DER RIJST • FOTOGRAFIE: DE BEELDREDAKTIE VEGA
VIS
VLEES
SMAAK PANEL
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110
