Kleiner blad vraagt om alert blijven dat er voldoende blad aangehouden wordt om alle licht op te kunnen vangen.
door veel vochtonttrekking, veroorzaakt door een hoge verdamping. Dit kan versterkt wor- den bij een te krappe waterbeschikbaarheid bij de wortel, of door hoge weerstand in lange stengels. Afhankelijk van de plantdatum kun- nen stengellengtes bij tomaat meters van el- kaar verschillen. Maar ook een wekenlang hogere groeisnelheid zorgt voor langere stengels dan normaal. Door een hoge afvoer van assimilaten wordt cel- strekking in het blad ook geremd doordat de osmotische zuigkracht van de cellen dan lager wordt. Met hoge nachttemperaturen gaat dit proces 24 uur per dag op een hoog niveau door. Wanneer het blad kleiner wordt, is dus alertheid geboden om te zorgen dat er vol- doende blad aangehouden wordt om alle licht op te kunnen vangen. Dit kan bijvoorbeeld bij tomaat een bijstelling van het aantal bladeren per stengel vragen. Het monitoren van de LAI (m2
blad/m2 kasgrond) vormt hiervoor een
goede basis. Anderzijds zijn er ook gewassen waar te veel blad (te hoge LAI) aan het gewas een nadeel vormt. Hier valt te denken aan een paprika- of
auberginegewas. Wanneer het onderste blad te weinig licht ontvangt om netto een bijdrage te leveren aan de aanmaak van assimilaten, verhoogt dit blad de sinkgrootte van de plant. Dit ongewenste verbruik van assimilaten kan dan verlaagd worden door dit blad te verwij- deren, waardoor de hoge temperatuur tijdens een hittegolf minder schadelijk is voor de kracht van het gewas en voor de vruchtkwali- teit. Het bevordert ook het evenwicht op de waterbalans. Als dit onderste blad niet meer verdampt, is er meer water beschikbaar voor de kop van het gewas. Hierdoor neemt de lichtbenutting toe. Het blad dat het meeste licht ontvangt is namelijk het beste in staat is om de huidmondjes open te houden. Boven- dien kan het gewas de kas dan beter koelen.
Kasbalansen Zoals eerder besproken staat de luchtvochtig- heid van de kaslucht tijdens een hittegolf cen- traal in het behouden van een vitaal en krach- tig gewas. Het verloop van het absoluut vocht (gram/m3
) van de kaslucht geeft inzicht in de vochtbalans van de kas (het evenwicht tussen
aanvoer en afvoer van vocht). Allereerst is een in balans staand gewas, door een gelijkmatige wortelgroei, essentieel voor een optimale ge- wasverdamping. Een optimaal verdampend gewas zorgt, naast een goede aanvoer van vocht, ook voor goede koeling van de kaslucht. Wanneer het absoluut vocht in de kaslucht daalt, is de vochtafvoer groter dan de aanvoer. Het monitoren van dit omslagpunt overdag is een goede maat om te beoordelen wanneer er te veel gelucht wordt. Het sturen van de vocht- balans gaat het makkelijkst in het traject van toenemende aanvoer door verdamping, dus in de ochtend. Bijkomend voordeel is dat de kas beter te koe- len is met vochtige kaslucht. De energiebalans is te monitoren via het verloop van de kas- luchttemperatuur. De afvoer van energie is af- hankelijk van de ventilatiesnelheid en het en- thalpieverschil (kJoule/m3
lucht) tussen de
kaslucht en de buitenlucht. Vochtige lucht (meer gram vocht per kuub kaslucht) bevat na- melijk meer energie, waardoor met ventileren meer energie afgevoerd kan worden per kuub kaslucht. Wanneer de enthalpie van de kas-
▶GROENTEN & FRUIT | 31 augustus 2018 23
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
