RUNDVEEHOUDERIJ MARKTCIJFERS


Prijs foliekaas trekt stijgende lijn door Prijs in € per kilo per week


2018


2,7 2,8 2,9 3,0 3,1 3,2


2019 3,10


JONGROSÉKALVEREN Boerderij


€3,60-€3,65 +0,10


week 45 (4 t/m 8 november) prijzen


37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 Bron: Boerderij


Een duidelijke opgaande lijn voor de kaasprijs. Vorige week ging de prijs met 10 cent omhoog naar € 3,10 per kilo.


Kaas is motor in huidige zuivelmarkt


Het zijn op dit moment vooral de kaasmakers die graag melk willen hebben. En dat is logisch, want de vraag naar kaas is erg goed op dit moment. De prijs schoot vorige week omhoog naar € 3,10 per kilo voor Nederlandse foliekaas. Die prijs moet worden gezien als een vanafprijs, want uit de markt komen geluiden dat op de spotmarkt tot € 3,30 per kilo wordt betaald. Of zelfs iets daar boven. Ook de prijs van Duitse kaas gaat omhoog, maar blijft nog wel achter bij de prijs van Nederlands product.


Naast de kaas wordt ook veel aan mageremelkpoe- der getrokken. De prijs per ton product (voor humane consumptie) zit tegen de € 2.500 in een markt die als levendig wordt omschreven. De verwachting is dat de prijs voor mageremelkpoeder nog verder stijgt, want ko- pers zijn meestal kort ingedekt en moeten zich daardoor vaker melden om te kopen. De verwachting is dat de zui- velmarkt in de komende weken nog wat stapjes omhoog zet. Boter is het enige product dat niet mee lijkt te gaan in de opwaartse beweging. z Prognose: opgaande markt.


advertentie


ROOM Boerderij


€4,45 +0,05


van


NUCHTERE KALVEREN (Vee&Logistiek Nederland) excl. btw stierkalf zwartbont extra stierkalf roodbont extra


65


stier 50% Belgisch Blauw extra vaars 50% Belgisch Blauw extra vaars zwart + rood 1e


STARTKALVEREN af stal bij 100 kilo


VLEESVEE (in € per kg) blank klasse O+P- (excl. btw) blank klasse E+R- (excl. btw)


rosé < 8 maanden (deze week, incl. btw) rosé > 8 maanden (deze week, incl. btw) Limousin (Bief Select) (excl. btw)


Blond d’Aquitaine (Bief Select) (excl. btw)


SLACHTRUNDEREN Noordrijn-Westf. (D.) excl. Btw (week 44) stieren R2 koeien R3 koeien O3 koeien P1


SLACHTKOEIEN ( Vee&Logistiek Nederland) (in € per kg geslacht gewicht, excl. btw) U R


O P


worstkoeien 1e kwaliteit worstkoeien 2e kwaliteit


GEBRUIKSVEE (in € per dier incl. btw) melkkoe 1e kwaliteit


langdrachtige vaars (8 maanden) exportvaars (kortdrachtig) fokpink (15 maand oud)


NL ZUIVELNOTERINGEN verse boter, EEG-doos


vol verstuivingsmelkpoeder mager verstuivingsmelkpoeder mager verstuivingspoeder (veevoer) weipoeder


Gevraagd: Exportwaardige mest / digistaat


Gevraagd mest van: Kippen – Geiten – Eenden –


Varkens – Koeien – Nertsen – Konijnen.


Broeklaan 21, 9113 AV Wouterswoude www.mestverwerkingfriesland.nl Meer info? Bel: Jan 06 – 513 08 446


ZUIVEL Boerderij-notering in € per kg rauwe melk af boerderij per 100 kilo foliekaas room


mageremelkconcentraat


FOSFAAT Fosfaatrechten in € per kg excl. btw Fosfaatrechten


3,25 2,70 2,20 1,80 1,50 1,00


5 tot verschil 85 ● 0,00


95 115 ● 0,00 185 225 ▲ 5,00 100 120 ▲ 5,00 25 ● 0,00


262,50 267,50 ▼ 3,75 4,45 ▲ 0,03


4,40 4,63 3,60 3,30


4,68 ▲ 0,03 3,65 ▲ 0,10 3,35 ▲ 0,05 4,47 ● 0,00 4,66 ● 0,00


3,69 ▲ 0,02 2,77 ▲ 0,05 2,65 ● 0,00 1,99 ▲ 0,04


3,90 ● 0,00 3,05 ● 0,00 2,80 ● 0,00 2,20 ● 0,00 1,80 ● 0,00 1,50 ● 0,00


1.425 1.875 ▲ 25,00 1.325 1.675 ▲ 25,00 1.100 1.275 ● 0,00 675 775 ▲ 12,50


355 ▲ 3,00 306 ▲ 2,00 244 ▲ 1,00 235 ▲ 2,00 68 ▲ 3,00


36,50 ▲ 1,00 3,10 ▲ 0,10 4,45 ▲ 0,05 2,35 ▲ 0,15


139 141 ● 0,00


BOERDERIJ 105 — no. 7 (12 november 2019)


79


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84