lekker nieuws uit de winkel PROEF HET SEIZOEN


Winter- vitaminen: er zit meer vitamine C in 100 g spruitjes dan in 1 sinaas- appel!


Ze zijn nu volop verkrijgbaar en op hun lekkerst. Alle reden om er iets bijzonders mee te doen. Daar- om bereiden we ze in de oven, met noten en kaas.


SPRUITJES


Tini ‘Een ideaal


gerecht als je een drukke dag hebt, want de oven doet het meeste werk. Ik had nog nooit spruitjes in de oven bereid, maar ze blijven zo heerlijk


knapperig. Dit is een heel originele manier om


winterse groenten te serveren.’


GEROOSTERDE SPRUITEN MET KRIEL & PECANNOTEN


glutenvrij oven hollands HOOFDGERECHT – 4 PERS. – 15 MIN. + 25 MIN. OVENTIJD


STAP 1 Verwarm de oven voor op 200 °C. STAP 2 Snijd de krieltjes in kwarten. Ris de blaadjes van de takjes tijm. STAP 3 Meng de krieltjes in een kom met de tijm, spruiten, spekreepjes, knoflook en pecannoten. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel met een eetlepel de ricotta over de aardappelen en spruiten. Bak in het midden van de oven in ca. 25 min. gaar.


GOED VOOR JE


BEVAT P.P. 580 KCAL • 19 G EIWIT • 36 G VET, WAARVAN 10 G VERZ. • 40 G KOOLHYDRATEN • 877 MG NATRIUM • 11 G VEZELS • PRIJS P.P. € 2.35


INGREDIËNTEN 500 g krieltjes, ½ bakje tijm (à 15 g), 750 g kleine spruiten (gehalveerd), 100 g spekreepjes, 2 tenen knoflook (fijngesneden), 115 g gezouten pecannoten (grofgehakt), 250 g ricotta (verse kaas), bakpapier


FOODFOTOGRAFIE: JEROEN VAN DER SPEK • FOODSTYLING: BART STUART • STYLING: CYN FERDINANDUS


SMAAK PANEL


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90