Gastronomia


Z prezesem Stowarzyszenia Anną Szcześniewską z Lublina


rozmawia Dionizy Zejer – Kiedy powołane zostało Stowa-


rzyszenie? – Formalnie Stowarzyszenie zare-


jestrowane zostało w maju 2010 w Nie- drzwicy Dużej (lubelskie). Jego początku szukać trzeba jednak


na jesieni 2009, kiedy to rząd w ekspreso- wym tempie przygotował nową ustawę hazardową, która ostatecznie uchwalona została już 19. listopada 2009 r. Ustawa ta w znaczący sposób uderzy-


ła we właścicieli lokali gastronomicznych, pozbawiając ich przychodów z wynajmo- wania powierzchni pod urządzenia roz- rywkowe. Proces ten trwa nadal. Dotknęło to w pierwszym rzędzie niedużych lokali gastronomicznych, dla których przychód z wynajmowania powierzchni stanowił znaczącą pozycję. 19. listopada pod Sej- mem i Kancelarią Premiera zgromadziło się na demonstracji kilka tysięcy takich osób. Osobiście też brałam w niej udział. – Jakie są cele Stowarzyszenia? – Naszym celem jest ochrona intere- sów naszych członków oraz ich reprezen-


Polskie Stowarzyszenie Lokali Gastronomicznych


tacja przed organami władz administracyj- nych i władzy sądowniczej, nie wyłączając możliwości wystąpienia do Trybunału Konstytucyjnego z postulatem zbadania konstytucyjności aktów normatywnych dotyczących interesów podmiotów zrze- szonych w Stowarzyszeniu. Pragniemy również przedstawiać swój punkt widzenia i argumentację szerokiej opinii społecznej, w myśl zasady – nic o nas, bez nas. – Kim są członkowie Stowarzyszenia? – Członkowie–założyciele to przed-


siębiorcy z całej Polski, którzy doskonale zdają sobie spra- wę z codziennych problemów, z jakimi borykają się osoby prowadzące działalność go- spodarczą w naszej branży. Są wśród nich częste zmia- ny aktów prawnych, absur- dalne przepisy i jeszcze bar- dziej absurdalne działania urzędników i służb kontro- lnych. Wielu z nas spotkało się z działaniami ocierający- mi się o nękanie.


– Czy łączy Was coś z wchodzącym


na rynek czasopismem Gastromania? – Tytuł spadł nam z nieba. Zostaliśmy


zaproszeni do współpracy z tym maga- zynem. Będą w nim publikowane porady prawne, rozmowy, aktualności z rynku za- powiedzi czekających zmian i wskazówki od osób, które osiągnęły sukces w sekto- rze gastronomii. – Jak się z Wami kontaktować? – Uruchamiamy stronę internetową.


Korespondencję prosimy kierować pod adres stowarzyszenie@pslg.pl


Anna Szcześniewska – prezes Polskiego Stowarzyszenia Lokali Gastronomicznych – podczas demonstracji pod Sejmem i Kancelarią Premiera w Warszawie 19. listopada 2009 r.


14 2010/6 (99) grudzień Producent kiosków internetowych www.automaty-obudowy.pl


Gastromania – dwumiesięcznik branży gastronomicznej Nr 1 – X/XI 2010, redaktor naczelny – Natalia Ligarzewska, adres redakcji: 05-090 Raszyn, Al. Krakowska 34, redakcja@gastromania.org.pl,nakład 10 tys. egz, nr 1- bezpłatny.


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116