GELUIDEN UIT DE TEELT ▶▶▶


‘Zetting als het licht aangaat’


‘Peen later gezaaid, want de natuur was nog niet zover.’


Izaäk van der Lelij


PAPRIKA Bij paprikateeltbedrijf Gebr. Van der Lelij in Den Hoorn (Z.-H.) heerst er tevredenheid, on- danks een aantal bewolkte en regenachtige dagen. Izaäk van der Lelij: “Naar omstandig- heden zijn we tevreden. Als het licht straks aangaat, kan hij lekker gaan zetten.” De eerste vruchten zijn geoogst, mooi op gewicht. Bij de vroegste planting hadden de planten bij de start wat zwakkere bloemen meegekre- gen. Daardoor hebben de stengels wat meer strekking gekregen. Dat maakte extra sturing nodig tijdens de periode met slecht weer. De vrij onregelmatige zetting maakt dat er nu wel steeds wat geoogst kan worden bij de eerste snee. “We hebben daardoor elke dag wel wat pro- duct. Verder is het wachten op licht. We zullen blij zijn als er zon komt. Als dan straks de twee- de snee gaat komen, blijven we echt goed in productie. Als er dan continuïteit ontstaat, hou je daar het hele jaar plezier van.” Opvallend is de vroege aanwezigheid van luis en spint, die eerder in het jaar op kwamen zet- ten dan gebruikelijk. “Je komt luis en spint overal tegen. Met dat hete weer in februari hebben we moeten luchten, en is er van alles aan plagen naar binnen gevlogen en geacti- veerd. We hebben meer biologie ingezet dan normaal, en verwachten dat die het wel oplost.” Er staat een standaard schermregeling inge- steld, maar er wordt nog veel handmatig aan- gepast. “Elke dag is weer verrassend: wind, re- gen, bewolking, uitstraling, of juist niet. Het is steeds anders. Aan het eind van de dag is het dus altijd opnieuw beslissen of het scherm openblijft of dichtgaat tijdens de voornacht.”


16


PEEN José Waverijn is akkerbouwer en loonwerker met een groot areaal peen (40 hectare). Met zijn broer Marco runt hij Maatschap Waverijn in Zeeuws-Vlaanderen. Het eigen teeltplan met aardappel, ui, suikerbiet en witlofpennen be- slaat 180 hectare. De B-peen is voor de verse markt. “We zijn later met zaaien. Sommigen zijn eind februari begonnen op lichte gronden. Maar ik had wat weerstand; de natuur was nog niet zover”, aldus Waverijn, die staat te trappe- len om te beginnen. Voor de vroege teelt wor- den Laguna en Romans gezaaid, 1,4 miljoen stuks per hectare. “Dan hebben ze ruimte om te groeien”, verklaart Waverijn, “bij de overige teelten gaan we tot 1,8 miljoen stuks.” De zaai- bedden zijn in februari voor een deel klaarge- maakt. Waverijn past een voorraadbemesting toe op basis van ervaring: 450 kilo patentkali per hectare of 700 kilo polyfosfaat, afhankelijk van de grondsoort. Het grondmonster dient vooral om een algemene indruk te krijgen van de conditie van de grond. Tijdens het zaaien wordt ‘om aaltjes te verlammen’ een beetje Vy- date meegegeven op gronden waar het vrijle- vend aaltje wordt verwacht. “We telen Planet- Proof. Het verlies van Cruiser in de zaadcoating is dubbel. Je gebruikt bij aanvang minder che-


José Waverijn


mie, maar als je problemen krijgt met wortel- vlieg moet je naderhand des te meer gebrui- ken.”


Op dit moment worden de bewaarpeen en de aardappelen afgeleverd. “De kwaliteit ervan is goed”, aldus Waverijn. Met dank aan de droge zomer van 2018. Waverijn: “De huid van de peen is wat ribbelig, omdat de grond harder was. Maar we zien geen vlekken. De kilo-op- brengst was wel minder, maar veel peen gaat naar België en daar houden ze wel van fijne wortels.” Het personeel is allround en doet zelf het onderhoud aan de machines. In de winter de voorjaarsmachines en nu die voor de oogst. Waverijn: ” Maar als het weer zo blijft, gaan we het land weer op. Binnen een week zitten we hopelijk volop in de werkzaamheden.”


Het personeel is allround en doet zelf het onderhoud aan de machines. ▶GROENTEN & FRUIT | 29 maart 2019


FOTO: ROEL DIJKSTRA


FOTO: DUO-FOTO


FOTO: PETER ROEK


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48