GELUIDEN UIT DE TEELT ▶▶▶ ‘Meer vegetatie, maar niet vegetatiever’
“De trossen in de onbelichte teelt zijn begonnen met kleuren. Eind deze week gaan we de eerste trossen knippen”, zegt Pieter Willem Kaptein, locatiemanager van kwekerij Sublimato in Westdorpe (Zeeland) over de half december geplante Merlice.
COCKTAILTOMAAT “We hebben nu een bar mooie plant staan, on- danks het donkere weer van de afgelopen we- ken en de harde wind tot half maart. We zagen dat in de plant terug. Door het vele zonlicht in ja- nuari, maar vooral in februari met het voorjaars- achtige weer, is een hoge plantbelasting aange- maakt. De plant kreeg het daar echter moeilijk mee toen het mooie zonnige weer omsloeg naar donkere dagen met gure wind, dat twee weken aanhield. Met zoveel wind is het moeilijk om een vriendelijk groeiklimaat te maken. Na half maart is de wind gaan liggen en kreeg de plant het makkelijker. Het gewas is weer gaan weggroeien en is spontaner gaan staan.” De onbelichte teelt is dit jaar zonder AC-folie gestart. De bloemkwaliteit is daardoor beter dan met AC-folie en de plant staat meer gene- ratief. “Opvallend is dat we zonder AC-folie toch
weinig schermuren hebben gemaakt met het beweegbare scherm. Vanaf oud en nieuw heb- ben we tot nu toe evenveel uren het scherm gesloten gehad als vorig jaar, terwijl we meer hadden verwacht. Door de hogere buitentem- peraturen was het niet nodig om het scherm dicht te doen. Ook door de harde wind is er minder gelucht om een beetje klimaat binnen te houden, waardoor het toch warmer is.” De belichte teelt van de cocktailtomaat Brioso staat in vergelijking met vorig jaar nu ‘vriende- lijk in de kop’. “Daar hebben we vanaf het begin van de teelt op gestuurd en die lijn kunnen we goed vasthouden. Dit ondanks het donkere weer van de afgelopen weken.” In vergelijking met vorig jaar ligt het aantal be- lichtingsuren op gelijk niveau. Ook de plantbe- lasting en het aantal trossen is vergelijkbaar met vorig jaar. “Het gewas staat royaler met
Pieter Willem Kaptein
meer vegetatie, maar niet vegetatiever. Opval- lend is dat de tros nog heel mooi is en de gul- heid er nog steeds in zit. Die spontaniteit heb- ben we ondanks het mindere weer kunnen behouden. We zien dat de doorstrekking van de tros en de trospunten beter zijn. De tros is ook mooier geschakeld, waardoor deze ook mooier op de schaal ligt.” De grofheid van de cocktailtomaat is nog iets beter dan vorig jaar. Met het vruchtgewicht te- gen de 40 gram aan is het een mooie tomaat. “We willen niet wegzakken naar onder 32 gram. De laatste trosvruchten blijven nu beter van kwaliteit.”
Ondanks minder weer is de trosvorming goed. 14 ▶GROENTEN & FRUIT | 29 maart 2019
FOTO’S: DUO-FOTO
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
