Profiel
Karin Bemelmans (60) is coördinator van het Nationaal Actieplan Groenten en Fruit. Ze werkte eerder bij het Voe- dingscentrum, communica- tieadviesbureau Schuttelaar en Partners en het ministerie van Volksgezondheid Welzijn en Sport.
aandacht voor de tuinders, die speciaal voor die super aan het werk zijn. En in de klantenmagazines is natuurlijk enorm veel in- formatie over groenten en fruit.” In een speciaal project doet het NAGF mee, samen met onder an- dere supermarkt Dirk. In een van de filialen van deze super werd afgelopen najaar een aantal zogeheten nudges uitgeprobeerd, opgezet door Food Cabinet en onderzocht door een team van Amsterdamse onderzoekers onder leiding van hoogleraar voe- ding Jaap Seidell van de Vrije Universiteit. “De eerste resultaten zijn binnen, uit de interviews met klanten, bij de uitgang van de winkel. Nee, er was ze niks bijzonders opgevallen aan de winkel. Wat natuurlijk juist goed is, want het gaat er bij een nudge om dat een consument op een heel onnadrukkelijke manier een duwtje de goede richting in krijgt. En ja, we zien positieve resul- taten, maar de uitgesplitste resultaten, dat blijkt een zo grote hoe- veelheid data dat de onderzoekers er langer voor nodig hebben.”
Focussen Het Nationaal Actieplan ging in oktober 2017 officieel van start voor drie jaar. Met een budget van ongeveer € 1 miljoen, waarvan bijna 7 ton overheidsgeld moeten Bemelmans en haar team zich focussen.
“Het uitbouwen van de
Veggipedia.nl is een van de zaken. Die site konden we overnemen van GroentenFruit Huis en die hebben we sindsdien geüpdatet en uitgebreid. We hebben nu 2.000 bezoe- kers per dag en dat willen we naar minimaal 3.000 laten groeien (minimaal 1 miljoen per jaar). En met Ga Voor Kleur hebben we 20.000 volgers op Twitter en Instagram. Die positieve communica- tie via social media willen we ook uitbouwen.”
Daarbij richt NAGF zich op drie specifieke doelgroepen: jonge ge- zinnen, out-of-home en de gezondheidszorg. “Gezinnen met jonge kinderen staan meer open voor gezonder eten. Daar is dus sowieso een open oor en veel winst te behalen. Bij de groep consumenten die steeds meer buiten de deur eet is winst te behalen, omdat daar nu juist te weinig groenten en fruit op het bord ligt. Terwijl deze groep, vaak wat jonger en hoger op- geleid, juist wel geïnteresseerd is in gezondheid. Het gaat hier ook om beschikbaarheid van gezonde alternatieven in sportkanti- nes en tankstations. En ook in de gezondheidszorg is veel winst te behalen. Ziekenhuizen, verpleeghuizen, daar blijkt een achter- stand te zijn in kennis van wat gezond eten kan helpen, aan ge- zondheidsverbetering en kostenbesparing. Dat spreekt ook verze- keraars weer aan.”
Preventieakkoord Bemelmans is blij dat het werk van NAGF wordt gedragen door heel de keten. “ZON bijvoorbeeld doet mee met RTL4-programma NL Proeft. Voor het tweede seizoen hebben we wat input kunnen leveren, zodat het meer nog in lijn is met wat NAGF wil bereiken. Maar ook een sector als die van de cateraars omarmt onze acties.” De overheid betaalt mee, maar de politiek doet ook rare dingen, zoals de btw-verhoging. “Daar moet toch vooral de sector over blijven lobbyen. Net als voor een vervolg aan de financiering. Die loopt volgend jaar af. Maar een vervolg moet er toch inzitten, ook gezien de accen- ten die staatssecretaris Blokhuis heeft gelegd in het Preventie- akkoord, waarin ook het NAGF wordt genoemd.”
▶GROENTEN & FRUIT | 29 maart 2019 11
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
