GELUIDEN UIT DE TEELT ▶▶▶
‘Plantwerkzaamheden lagen even stil’
Bert Doelman
‘Productie komt trager op gang’
COURGETTE “Vanaf begin maart zijn we al weer groene courgettes aan het oogsten”, zegt Bert Doel- man in De Lier (Z.-H.). Ze zijn begin februari (week 6) op de steenwolmatten geplant. “De stand van het gewas is goed. Wel iets langge- rekt. Ik wijt dat aan het donkere weer van de laatste weken. Begin maart stond het gewas er mooier bij dan momenteel het geval is.” Doelman ziet een beetje wittevlieg. Ieder jaar begint het weer op dezelfde warme plek. “Wit- tevlieg is hét probleem in de courgettes. De biologische bestrijding gaat moeilijk, omdat de plant harige en kortgedrongen bladeren heeft. Dit jaar heb ik voor het eerst Macrolop- hus uitgezet om wittevlieg onder de duim te houden.”
Doelman plant zijn groene courgettes later dan de gele, omdat de afzet ervan in de eerste weken nog niet onder contract zijn te brengen. “We hebben dan nog erg veel last van Spaans product, waar groene courgettes met volle vrachtladingen vandaan komen. Maar de prijs- vorming van de gele courgettes viel dit jaar bij de start ook tegen, waarschijnlijk door een iets hoger aanbod op die kleine markt. Als gevolg van het donkere weer zijn de gele vruchten weleens flesvormig of krom. De groene heb- ben daar geen last van. Bij geel teelt hij de helft met het ras Xanthous, en de andere helft met Golden Glory. “Dit laat- ste ras geeft een weelderigere en grovere plant die zijn bladeren weleens over de kop van de buurplant legt. Xanthous is lekker com- pact en dat vind ik beter. De productie van dit ras komt echter later op gang. Nu geeft hij wel meer vruchten, waardoor de achterstand is in- gelopen.”
BROCCOLI Peter Appelman runt met zijn compagnons Ap- pelman Vegetables in Stompetoren (N.-H.). Het hoofdproduct is broccoli (160 hectare), daarop volgen sluitkool (55-60 hectare) en bloemkool (25 hectare). Appelman is lid van telersvereni- ging Best of Four (BOF) en levert aan de snijerij en aan supermarkten. Begin maart zijn de eer- ste broccoliplanten (Malibu, Cuba en Iron Man) de grond ingegaan en daar is doek overheen gekomen. “Daarna hadden we even een hape- ring vanwege de nattigheid. Vervolgens heb- ben we 19 maart de vroegste kool gezet en daarna zijn we verder gegaan met broccoli”, al- dus Appelman. In totaal wordt 34 hectare broc- coli onder doek, microklimaat- en vliesdoek, geteeld en 6 hectare kool. “Door het tegenval- lende weer is nog niet veel te zien, maar dat komt goed.” De eerste oogst wordt eind mei verwacht. Van het totaal areaal zit 10% er nu in. Het plantklaar maken van land gaat tot augus-
Peter Appelman
tus door. Appelman: “Zandgronden zijn ge- woeld en hier is drijfmest ingewerkt. De lichte klei moet nog worden geploegd en geëgd. De zware klei ligt al geploegd.” In de schuur is Ap- pelman druk met afleveren van sluitkool. “Dit gaat heel vlotjes. De kool is gezond de cel inge- gaan en de prijs was steeds goed.” Het bedrijf is al drie jaar Planet Proof. “Je moet er wat meer voor doen, maar het is een maatschappelijke ontwikkeling waar je niet onderuit kunt.”
‘Aantal knoppen bij Fuji is zeer matig’
Jac van Enckevort
HARDFRUIT Het laatste fruit van teeltseizoen 2017/2018 wordt de komende weken gesorteerd op het bedrijf van Jac van Enckevort. Deels zal het ver- kocht worden aan de eigen afnemers in de re- gio en deels gaat het product naar de veiling. De prijzen zijn teleurstellend, maar de kwaliteit laat het dit jaar niet toe om het fruit langer te bewaren. Het oude seizoen afronden en het bedrijf klaarmaken voor het nieuwe seizoen is het motto van Van Enckevort. In de boom-
gaard wordt de laatste hand gelegd aan de snoei van de kersen en de appels. Het aantal knoppen in de bomen met Fuji-ap- pels is zeer matig. De oorzaak ligt waarschijn- lijk aan de massale oogst vorig seizoen. Bij de kersen zien de knoppen er goed uit. De vroege rassen zijn aan het schuiven. En de bloei zal vroeger zijn dan vorig jaar. Om goed voorbereid te zijn op eventuele nachtvorst gaat Van Enckevort de komende weken aan de slag met het klaarzetten van de beregeningspompen. Het zit in de planning om met de hoogwerker langs de rijen met sproeiers te rijden om zo de sproeiers vrij van takken te maken. Daarna zal er proefgedraaid worden om te testen of alles het weer doet. Omdat de vochtvoorziening in de bloei opti- maal moet zijn, start Van Enckevort ook de fer- tigatie weer op. “Dit zijn echt van die klussen waarmee je niet achter de feiten aan wilt lo- pen”, licht Van Enckevort toe. “Je wilt klaar staan voor het nieuwe seizoen”.
▶GROENTEN & FRUIT | 29 maart 2019 15
FOTO: ROEL DIJKSTRA-DENNIS WISSE
FOTO: BERT JANSEN
FOTO: LEX SALVERDA
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
