COLUMN ▶▶▶ Vertaalslag data naar praktijktoepassing door Gerhard Riphagen, Delphy W


at qua knopvorming dit jaar opviel bij Elstar is de wisse- ling in het aantal bloem- clusters per boom. Tussen


bomen met veel clusters stonden er met vrijwel geen clusters. De bomen met wei- nig clusters hadden vorig jaar te veel vruchten en vielen in een beurtjaar. Variabele dunnende en zettende bespui- tingen kunnen hiervoor een oplossing zijn. Dan kun je bomen met weinig bloe- sem overslaan bij een dunnende bespui- ting en bomen met veel bloesem een ho- gere dosering geven. Dit met een egale productie en optimale kwaliteit als doel voor een optimaal rendement en om de investeringen terug te verdienen. Ook arbeidsefficiëntie speelt hierin mee, omdat alle handelingen eenvoudiger zijn als bomen gelijk in groei en productie zijn.


Bloesemdetectie gaat nu veelal met dro- nes, omdat dat nu de best ontwikkelde techniek is. Ook sensorplatforms achter de trekker worden getest, maar dat is nog niet uitontwikkeld. Ook ontwikkelingen rond variabele bespuitingen met gps op taakkaart zitten bij diverse spuitfabrikan- ten in een stroomversnelling. De spuittechnieken zijn er, nu nog de teelttechnische vertaalslag te maken: waar ligt de grens bij bepaalde bloesem- waarden en wat gaan we dan op welk mo- ment spuiten? Ook Delphy heeft bij een teler op boomni- veau ervaring opgedaan met dunnende bespuitingen. De resultaten volgen nog. Met deze techniek kan de teelt naar een hoger niveau en zetten we als teler en ad- viseur stappen met precisielandbouw. Continue optimalisatie van het teeltrende- ment blijft voor telers hierin natuurlijk het uiteindelijke doel.


‘Aantal matten en planten met Pythium vervangen’


KOMKOMMER Er kunnen volop komkommers gesneden worden bij Harry van Winden in Made (N.-Br.). De hoge producties met het mooie weer leiden helaas ook tot lage marktprijzen. Daarnaast is het lastig om voldoende personeel te vinden voor de oogst en voor het gewaswerk. “Het lukt nog steeds, we doen ons best, maar het wordt wel steeds moeizamer. Dat arbeids- probleem maakt het minder leuk, zeker als je in pieken zit, met volop komkom- mers. Behalve het vinden van genoeg ar- beid, merk ik ook dat je steeds vaker on- gemotiveerde uitzendkrachten krijgt.” Omdat er in drieën is geplant, valt er ook steeds genoeg gewaswerk te doen, zoals planten vastzetten, toppen en ranken goed leggen. Een tegenvaller was aanwezige Pythium, een erfenis vanuit de eerste teelt, die ste- vig toesloeg in de nieuwe planting. “Bin-


Harry van Winden


nen een paar dagen zag je het al. Het gaf behoorlijk wegval van planten. Daarom worden er een aantal matten gewisseld voor nieuwe, met nieuwe planten erop.” Op een andere tuin was ook sprake van een deel planten die aangetast waren door Pythium. “Maar wat er over is geble- ven, staat er goed bij.” “Plagen hebben we gelukkig wel onder controle. Al moet je er steeds kort op blij- ven zitten met biologie uitzetten. Want


als je eenmaal te laat bent met het aan- pakken van plagen, dan kom je er bijna niet meer vanaf.” Virus is gelukkig nog niet gevonden. Er begint nu wel een bé- tje meeldauw in het gewas te komen, zo- dat een rondje met een Rocket-behande- ling wordt toegepast. Als nachttemperatuur wordt op beide tui- nen 18 graden aangehouden. Overdag gaat de instelling naar 19,5 graden. De ho- gere gerealiseerde etmaaltemperaturen, met de mooie weersomstandigheden, maken dat het gewas lekker blijft groeien. “Terwijl de etmalen ook weer niet al te hoog oplopen, omdat je de hoge dagtem- peraturen van 26 graden in de kas nog wel terug kunt halen in de nacht.” De EC in de mat zit rond de 3,5 mS/cm. “We proberen ongeveer 30% drain te rea- liseren. In de nacht proberen we 8% tot 9% in te teren met de mat, maar niet meer dan dat.”


▶ GROENTEN & FRUIT | 18 juni 2021 19


FOTO: PETER ROEK


FOTO: DELPHY


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48