GELUIDEN UIT DE TEELT ▶▶▶ ‘Vier seizoenen in één voorjaar’ Paul Moerman


‘Meer regelmaat in de oogst’


PAPRIKA Het gewas bij paprikateeltbedrijf Dalipa in Bleiswijk (Z.-H.) is dankbaar voor het zon- nige weer. Paul Moerman: “Van drama- weer in het voorjaar zijn we nu naar de zo- mer gebracht.” De gewassen kunnen de overgang goed hebben, zeker de krachtig groeiende Gina. “Die lacht erom. Dat ras is sterk en kan hoge temperaturen hebben. Op de kas van de andere tuin, met Mar- grethe, hebben we wel een coating laten aanbrengen. En midden op de dag, zo tus- sen 14.00 uur en 17.00 uur, schermen we als het nodig is tegen de scherpste instra- ling.” Momenteel is het vruchtgewicht nog hoog. “Gina zit op een vruchtgewicht van 220 gram, de paprika’s van Margerethe wegen 210 gram. Met deze hoge etmaal- temperaturen zal dat wel gaan afnemen. In week 22 zaten we op een etmaaltempe- ratuur van 24,9 graden.” Met veel geoogst product en het vele licht erbij, zit er iets meer groei in het gewas. “Maar de plantbelasting loopt nu ook wel weer op.” Waar eerder spraken was van ho- zen in de aanvoer, heeft het stabiele weer voor meer regelmaat gezorgd. “We zitten al drie weken op rij met maximaal acht vruch- ten per vierkante meter. Niet meer met we- ken erbij van uitschieters naar vijftien vruchten.” In die huidige gelijkmatigheid lijkt wel weer verandering te komen. Moer- man in begin week 23: “Ik verwacht tien dagen veel te zullen snijden, en dan weer tien dagen weinig. Je hoopt dat het daarna vlakker gaat worden, en dat de prijsvor- ming dan ook in de zomer goed gaat.”


ASPERGE Over het seizoen toont Bert Peeters van Te- boza zich op 10 juni redelijk tevreden. “De prijsvorming was naar tevredenheid, wel is het niveau in juni flink gedaald. De pro- ducties in de minitunnels hebben we ge- haald door langer door te steken. Normaal stoppen we daar medio mei, nu op veel percelen pas eind mei. Aan de andere kant zullen we op onze late percelen waar- schijnlijk net onder het gebruikelijke pro- ductieniveau blijven”, denkt Peeters. Aangezien de oogstmedewerkers per uur betaald krijgen, heeft niemand minder verdiend dan wat ze gewend zijn. Wel ligt de arbeidsprestatie wat lager, omdat oog- sten onder minitunnels arbeidsintensiever is. “Qua omstandigheden hebben ze het flink voor de kiezen gekregen. Het heeft gesneeuwd, het heeft gestormd, en op


Bert Peeters


momenten zijn ze min of meer gezand- straald. We hebben zelfs veiligheidsbrillen gekocht om hun ogen te beschermen te- gen het stuivende zand. Ook is er veel re- gen gevallen.”


gfactueel.nl


Veel meer over deze asperge op gfactueel.nl


‘Slakken, het is bizar’ Job (l.) en Ad van der Burg


SPRUITKOOL Job en Ad van der Burg in Stompetoren (N.-H.) plantten begin vorige week hun laatste spruitkool. Deze planting betrof het ras Albarus, de reden voor de verlating was neerslag. “We hebben niet zo heel veel regen gehad, maar wel steeds ge- noeg om niet het land op te kunnen”, ver- telt Job. Overigens is de Albarus direct na het planten wel beregend. De eerste planting met Abacus was op 1 april, daarna volgden er vijf nachten met nachtvorst. “Een deel van de planten viel daardoor weg, maar we hebben niet meer bijgeplant. Dat had misschien gekund,


maar dat is achteraf. We hebben er ook niet zulke goede ervaringen mee. Voor de rest groeit het nu goed.” In zijn vorige bijdrage gaf Van der Burg aan de voorkeur te geven aan niet-keren- de grondbewerking, onder andere door te woelen. Tijdens het planten wordt de grond gefreesd. Deze werkwijze is nu ook gevolgd. Daarnaast was een deel niet bewerkt. “Daar was vorig najaar een groenbemester gezaaid, er is dus alleen gefreesd.” Door de nattigheid is deze strategie eigenlijk niet goed bevallen. “Wellicht dat we in de toekomst toch weer meer gaan bewerken. Maar uiteindelijk gaat het erom dat de omstandigheden rond het planten goed zijn.” Vochtig weer is slakkenweer. “Bizar, we hebben het niet eerder zo gezien.” Daar- naast melden zich meer aardvlooien dan andere jaren. “Het is een raadsel waar ze vandaan komen. Je wil ze eruit hebben voor de spruitzetting. We hebben alles eenmaal gespoten met een pyrethroïde. Dat werkt het beste en iets anders is er ook bijna niet.”


▶ GROENTEN & FRUIT | 18 juni 2021 17


FOTO: ROEL DIJKSTRA


FOTO: LEX SALVERDA


FOTO: STAN VERSTEGEN


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48