ACTUEEL ▶▶▶
Hard ingrijpen overheid in inkoopvoorwaarden schoolfruit
ANALYSE | door Jeroen Verheul S
tel een afnemer zegt: ‘je mag blij- ven leveren, maar het moet 25% goedkoper’, wat doe je dan? Dan zou je kunnen overwegen daar
werk van te maken. Voor eerlijk inkopen is overheidsbeleid opgetuigd en een klach- tenprocedure. Het lastige voor de leveran- ciers van schoolfruit is alleen dat de over- heid de koper is, of in ieder geval de strengere voorwaarden bepaalt. De huidige schoolfruitleveranciers zijn enorm geschrokken van de nieuwe voor- waarden voor schoolfruitseizoen 2021-’22. De vergoeding gaat fors omlaag voor schoolfruitporties. Wageningen Economic Research (WECR) concludeert na onder- zoek op de inkoopmarkt dat het bedrag van € 0,23 kan worden bijgesteld naar € 0,17 per portie. Dat is inclusief btw en transportkosten. Voor dat bedrag is het
Pilot voor hergebruik ‘tuinbouwplastic’
DUURZAAMHEID De glastuinbouwbedrijven Mellantas en Bio Verbeek en aspergebedrijf Teboza gaan binnen het Platform Tuinbouwrest- stromen kijken naar de mogelijkheden van hergebruik van door hen gebruikt plastic, meldt de LLTB. Nu gaat dat plastic veelal als afval de verbrandingsoven in, maar de pilot ‘The Great Plastic Bake Off’ moet daar verandering in gaan brengen. Het plastic zou hergebruikt kunnen wor-
bijna onmogelijk een banaan te leveren, stelt één van hen.
Ondereind inkopen Wageningse onderzoekers hebben de ge- middelde werkelijke prijzen herberekend voor inkoop, distributie en vervoer van fruit en groenten in de afgelopen vijf jaar. Daar- uit kwam deze verrassende maar ongekend grote prijsverlaging. In de verordening voor de regeling staat dat inkoopprijzen van groenten en fruit structureel verlaagd zijn. Daarbij bedoelen de onderzoekers niet de prijzen op de markt, maar wijzen zij waar- schijnlijk op de inkoopprijzen van de school fruitleveranciers. Want zij moeten voor declaratie bij Rijksdienst voor Onder- nemend Nederland een inkoopfactuur meesturen. Daaruit volgde dat de school- fruitregeling de afgelopen vijf jaar te vet was voor leveranciers die aan de onderkant van de markt inkochten. Voor € 0,04 per
stuk kun je al mandarijnen kopen, maar is dat de kwaliteit die je kinderen wilt voor- schotelen, zegt een leverancier? De kwali- teit zal door de versobering van de regeling onherroepelijk achteruit gaan. De variatie ook. Een banaan zal een zeldzaamheid worden. Appels en peren voor € 0,17 per stuk kan nog wel uit. Een komkommer ook, omdat een flinke vrucht wel zes porties telt. Een portie is 100 gram per kind per dag, maar met een minimum van 70 gram.
Rekenen De huidige leveranciers van schoolfruit gaan nu rekenen. Tot 7 juli kunnen ze zich inschrijven. Kan ik het nog voor € 0,17 per stuk? Twee keer mag dat klasse 2 product zijn met een optische afwijking. Transport- kosten zijn hoog. De regeling leidt tot veel transportkilometers. Zo moet een leveran- cier 300 scholen door heel Nederland be- leveren.
den bij de productie van kratten of op- nieuw in de tuinbouw. Teboza zet in eerste instantie 5.000 kilo zwart-witte asperge- folie in voor verwerking.
Sluimerend ongenoegen onderzoek V10 POLL
Het onderzoek naar gebruik van V10 in de tomatenteelt in de jaren tien kan niet op een breed begrip rekenen. Circa 38% van de stemmers op de poll op
www.gfactueel. nl vindt dat dit gebruik tot op de bodem moet worden uitgezocht. Dit betekent dat 62% van de stemmers kritisch is. Bij één op de drie stemmers heerst het gevoel dat de teeltpraktijk verkeerd wordt voorgesteld. Ongeveer evenveel stemmers stellen dat de AID het middel heeft getoetst.
14 ▶ GROENTEN & FRUIT | 18 juni 2021 32,88%
Het is goed dat er over het ‘illegaal’ gebruik van V10 in tomaten 10 jaar na dato een onderzoek komt (73 stemmen) Mee eens; de onderste steen moet boven om het vertrouwen te herstellen Oneens: de praktijk was anders dan deze opgeklopte zaak Oneens; de AID achtte het middel veilig. Duidelijk toch?
28,77% 38,36%
FOTO: STAN VERSTEGEN
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
