Vleeskalveren ‘niets verbeterd’
Dierenwelzijnsorganisaties zien ook een aantal structurele tekort- komingen voor de vleeskalverhou- derij.
Wakker Dier stelt dat de hokken in de vleeskalverhouderij ongeschikt zijn voor jonge dieren. Kalveren missen een zacht ligbed en kunnen hun natuurlijke dartele gedrag niet vertonen op de harde, gladde roos- tervloeren. Campagnemanager Anne Hilhorst oordeelt dat de sector zwaar tekortschiet. “Dit probleem werd in
2007 al door de toenmalige minister van Landbouw erkend en er is nog steeds praktisch niets verbeterd.” Ook de import van kalveren is voor maatschappelijke organisaties een probleem, met name door de lange transporten van jonge dieren. Verder maken ze zich zorgen over de hoge ziektedruk die het gevolg is van de huisvesting van grote aantallen dieren van verschillende herkom- sten. Tot slot hekelen de dierenbe- schermers de vezelarme voeding van vleeskalveren.
‘Ga met elkaar in gesprek’
Hoe onredelijk eisen ook klinken, het gesprek aangaan met maat- schappelijke organisaties is bijna altijd een goed idee, zegt PR-des- kundige Frank Peters.
realiseren is nog een lange weg te gaan.” Maatschappelijke organisaties richten zich ook op de leefomgeving van melkkoeien. Om te beginnen: weide- gang is een must. Dat de meerderheid van de melkvee- bedrijven daaraan voldoet, is niet genoeg. Wat betreft de Dierenbescherming moet elke koe ’s zomers naar buiten kunnen. Van den Berg: “Weidegang is van groot belang voor het welzijn van de koe. Voor de beweging, de gezondheid van poten en klauwen, om comfortabel in verschillende houdingen te kunnen liggen, om te grazen, om samen hetzelfde kuddegedrag te kunnen vertonen en vanwege de frisse lucht en het zonlicht.” Van den Berg zegt dat veel stallen niet voldoen aan minimale welzijnseisen voor koeien. Dat wil zeggen dat de koe haar natuurlijke kuddegedrag niet kan vertonen. De dieren kunnen niet allemaal tegelijk eten of rusten en het is voor koeien vaak niet mogelijk om dieren die hoger in de rangorde staan, te ontlopen.
Klimaatdoelstellingen vragen om krimp Naast dierenwelzijn is ook de wereldwijde klimaatdis- cussie een issue met een potentieel grote impact. Schou- ten denkt dat de sector sowieso moet krimpen vanwege de internationale klimaatafspraken. “Melkproductie is geen efficiënte manier om voedingseiwit te maken. Om de klimaatdoelstellingen te kunnen halen, moeten we veel minder dieren houden en veel minder dierlijke producten consumeren.”
In haar toekomstbeeld is de melkveehouderij getrans-
Peters adviseert bedrijven en orga- nisaties in reputatiemanagement en crisiscommunicatie. “Als je het gesprek uit de weg gaat en niet weet wat er speelt, benut je ook niet de kansen om uit te leggen waarom je dingen doet zoals je doet”, zegt Peters. “Als je wacht tot iets uitgroeit tot een issue of een crisis, moet je jezelf verdedigen en dan kun je je eigen verhaal niet vertellen. Dan loop je achter de feiten aan.” “In gesprek gaan met andersden-
kenden is lastig”, erkent hij. “Maar je leert altijd van elkaar. Het begint met respecteren van afwijkende stand- punten, ook al ben je het er niet mee eens. Je kunt niet iedereen overtui- gen van jouw gelijk, maar vaak blijkt dat er wel degelijk openingen zijn voor samenwerking.”
‘Kritiek niet overschatten’ Ook Ron Methorst van Aeres Ho- geschool in Dronten adviseert een open houding. Hij is als docent en
onderzoeker gespecialiseerd in de relaties tussen het agrarisch bedrijf en zijn omgeving. “Ik zeg tegen mijn studenten altijd: je moet kritiek van actievoerders niet overschatten.”
Een dikke voldoende Slechts een kleine groep mensen vindt het belangrijk om op de bar- ricaden te staan. Van het grootste deel van Nederland krijg je een dikke voldoende, dus trek het je niet persoonlijk aan. Aan de andere kant, je moet het ook niet onderschatten. Acties voor dierenwelzijn vertegen- woordigen een belangrijke onder- liggende stroming. We zijn in onze maatschappij anders naar dieren gaan kijken. Dat signaal moet je wel oppakken.” Het succes van de sector is een
valkuil, stelt hij. “De Nederlandse melkveehouderij is ongelooflijk efficiënt. We benaderen dieren heel technisch, veel burgers beleven dat anders. De uitdaging die we met studenten bespreken is om naar het boerenbedrijf te kijken door de ogen van een niet-boer. Wat zie je dan? En is het dan ook normaal en logisch? Het is alleen maar gezond jezelf af en toe een spiegel voor te houden.”
formeerd naar een extensieve, grondgebonden bedrijfs- voering op basis van kringlooplandbouw. Melkveebe- drijven zijn overgestapt op een robuuster type koeien, dubbeldoelrunderen die gevoerd worden met hoofdza- kelijk gras.
BOERDERIJ 104 — no. 38 (18 juni 2019) 45
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
