AKKERBOUW REPORTAGE
Grond eerst op orde, dan pas eco-ploegen
Broccoliteler Peter Appelman investeert veel in zijn grond om de bodem- kwaliteit te verbeteren. Voorjaarsploegen is een van de maatregelen.
Door Luuk Meijering K
oolteler Peter Appelman ploegt zijn zware kleigrond voor het eerst in het voorjaar. Daarvoor heeft hij de Ovlac-ecoploeg van
importeur Koeckhoven op proef. Daarmee ploegt de teler de zware grond zo’n 10 centimeter diep om. Voor Appelman is het voorjaarsploegen van de kleigrond een vol- gende stap in het verbeteren en behouden van de bodemkwaliteit.
De teler wil de grond zo lang mogelijk groen houden door er tussen de hoofd- teelten een groenbemester te telen. Daar past het in de herfst op wintervoor ploe- gen niet bij, omdat de grond dan enkele maanden onbeschermd ligt. Diep ploegen in het voorjaar is ook geen optie. De mooie humusrijke bovenlaag stop je diep weg en taaie klei haal je naar boven. Daarvan is nauwelijks een goed plantbed te maken. Bovendien zet je het bodemleven helemaal op z’n kop.
Appelman Vegetables BV in Stompetoren (N.-H.).
Peter Appelman teelt en verwerkt broccoli, sluitkool en bloemkool. De grond waarop Appelman teelt loopt uiteen van lichte zandgrond tot kleigrond van 50% afslibbaar.
26 BOERDERIJ 104 — no. 38 (18 juni 2019)
een jaar of vijf al van 3 naar 5% gestegen. De aanleiding om meer aandacht te gaan besteden aan de kwaliteit van de grond is dat Appelman merkte dat de grond door de jaren heen steeds stugger en moeilijker te bewerken werd. De ondernemer ruilt en huurt grond waarop ook aardappelen, suikerbieten of mais geteeld worden. Zeker onder moeilijke oogstomstandigheden doen deze gewassen een aanslag op de structuur van de grond.
Veel groenbemesters en een grote hoeveel- heid compost zorgt voor een rulle grond waar het bodemleven zich in thuis voelt.
Naast het telen van groenbemesters voert Appelman de eerste jaren zo’n 35 tot 40 ton compost per hectare aan. Op een derde van zijn grond teelt Appelman een tweejarig gras-klavermengsel om de grond rust te geven en de structuur te verbeteren. De opbrengst van de gras-klaver gaat naar een veehouder. Door deze werkwijze is het organischestofgehalte van zijn kleigrond in
Goed gaan spitten
Via een werkgroep van het Louis Bolk Insti- tuut is Appelman eens goed in de bodem gaan spitten om te achterhalen wat de oorzaak van de teruglopende bodemkwaliteit is en wat er aan te doen is om dit proces te ke- ren. Bij een van de bijeenkomsten kwam ook een perceel oud grasland aan de orde. Dit had een organischestofgehalte van 5% en een erg mooie structuur. Zo zou volgens Appel- man alle grond moeten zijn. Reden voor de teler om zijn teeltstrategie om te gooien.
Bedrijfsgegevens
160 hectare broccoli
60 hectare kool
24 hectare bloemkool
60 hectare eigen grond
FOTO’S: LEX SALVERDA
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
