COLUMN ONDERNEMEN
Met wind mee
Door Willem Bruil, hoogleraar Agrarisch Recht RU Groningen en directeur Instituut Agrarisch Recht
O
nlangs kwam via RTL naar buiten dat de contro- lerende organisatie van de biologische boeren, de Skal, zijn werk niet goed zou doen, zodat er producten in de winkel lagen met het biologisch keurmerk, die dat niet zouden verdienen. Nu komt het inderdaad wel eens voor dat overtredin-
gen van boeren niet direct tot intrekking van het certifi caat leiden. Proportionaliteit heet dat. Komt wel meer voor bij handhaving, maar Skal gaat nu toch de handhaving aanscherpen. Het Kamerlid Lodders sprong er meteen bovenop met maar liefst 34 vragen aan minister Schouten. Mevrouw Lodders heeft het kennelijk niet zo op biologen en breekt een lans voor de gangbare landbouw. Zo luidt een vraag: “Vindt u het verdedigbaar dat als er ernstige of kritieke afwijkingen zijn aangetroffen, de consument toch een meerprijs betaalt voor deze producten en de biologische boer een meerprijs krijgt voor de geleverde producten? Zo ja, kunt u toelichten hoe u dit verdedigt naar boeren die onder strenge gangbare normen produceren en die meerprijs niet ontvangen?” Mevrouw Lodders is van de VVD, dus die zou moeten weten dat de markt de prijs bepaalt. Natuurlijk moeten boeren niet knoeien, gangbare niet en ook biologische boeren niet. Zelfs bij offi cieel toegestane praktijken kan men vraagtekens zetten. Wat denkt u van het volgende teeltplan uit de polder, afwisselend gangbaar en biologisch? jaar 1 – gewas, bijvoorbeeld aardappelen (zorgen voor maximale onkruidbestrijding, ook nog na de oogst van het gewas)
jaar 2 – suikerbieten (zonder chemische gewasbescherming) jaar 3 – tarwe (zonder chemische gewasbescherming) jaar 4 – biologische peen (land is nu 2 jaar onbespoten geweest en ‘biologisch’). Mooie prijzen. jaar 5 – zie jaar 1.
Hoe dan ook, ik vind dat echte biologische boeren de wind in de zeilen zouden moeten krijgen. Biologische landbouw is volgens mij in alle opzichten beter, qua duurzaamheid, kring- looplandbouw, bodemkwaliteit. Misschien niet heel veel beter dan de gangbare landbouw, die inderdaad aan strenge eisen moet voldoen, maar toch beter. Geen kunstmest, geen bestrijdingsmid- delen, geen overbemesting: volgens mij moeten de biologen in het nieuwe GLB begunstigd worden en moeten de gevolgen van het stelsel van fosfaatrechten voor deze sector worden heroverwogen en geredresseerd.
Dat wil niet zeggen dat ik gangbare boeren niet alle goeds wens. Maar ook zij zullen moeten verduurzamen. Als we nu allemaal eens biologisch worden? Boeren en consumenten? En de boeren ook allemaal hogere prijzen uiteraard. Dat zal wel weer te idealis- tisch zijn, maar het valt te proberen.
BOERDERIJ 104 — no. 38 (18 juni 2019) 19
ALS WE ALLEMAAL BIO WORDEN, BOEREN ÉN CONSUMENTEN?
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
