RECEPT IN DIT 315 GRAM E


NIEUW: VOOR 2 PERSONEN


COUSCOUSSALADE MET BLOEMKOOL EN CHIPOLATA


HOOFDGERECHT – 2 PERS. – 25 MIN.


150 g couscous 4 el milde olijfolie 4 runderchipolataworstjes (schaal 8 stuks) ½ bloemkool (ca. 500 g) 125 g cherrytomaten


- 1 el ras el hanout - 7.5 g platte peterselie - 7.5 g munt (alleen de blaadjes) - 1 biologische citroen (schoongeboend)


VAN 1 BLOEMKOOL KUN JE SAMEN 2X LEKKER ETEN!


1 Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit ondertussen 1 el olie in een hapjespan op middelhoog vuur. Bak de worstjes in 5 min. rondom bruin en haal uit de pan. 2 Snijd ondertussen de bloemkool in kleine roosjes en halveer de tomaatjes. Verhit 1 el olie in de hapjespan op hoog vuur. Bak de bloemkool, tomaat en ras el hanout 8-10 min. Breng op smaak met peper en eventueel zout. 3 Snijd de peterselie grof. Snijd de munt fijn. Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Maak een dressing van de rest van de olie, het citroensap en -rasp, de munt en peper. 4 Meng de couscous met de groente, ¾ van de peterselie en dressing. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel over de borden en bestrooi met de rest van de peterselie. Serveer met de worstjes.


RESTTIP Gebruik de rest van de bloem-


kool voor de kruidige bloemkoolschotel met kaas. RESTTIP Vries de rest van de worstjes in, ze zijn dan 3 maanden houdbaar.


P.P. 780 KCAL - 28 G EIWIT - 43 G VET, WAAR VAN 10 G VERZ. - 65 G KOOL HYDRATEN, WAARVAN 11 G SUIKERS - 1.1 G ZOUT - 10 G VEZELS - PRIJS P.P. € 3.45


G


R


O


O


E


N


T


E


E


P


R


P


R


S


O


N


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119