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dimiento zootécnico de la parvada sin presentar siquiera signos de mortalidad o incluso de morbilidad.
La enteritis necrótica se encuentra ligada a problemas primarios como la disbacteriosis y la coccidiosis, y es debida a bacterias muy resistentes en el medio ambiente, lo cual constituye una amenaza constante para las unidades de produc- ción de pollos de engorde. En un reporte que consideró un periodo de dos años y medio, en el que se observó la presencia regular de signos y lesiones sugestivos de enteritis necrótica, el rendimiento de las parvadas se redujo hasta el 33 % con res-
Cuando se encuentra implicado únicamente Clostridium spp., se puede alcanzar un 10 % de mortalidad; si además se produce coccidiosis la mortalidad por enteritis necrótica puede elevarse del 20 % al 40 %.
de reemplazo y a las aves reproductoras durante el periodo de cría y desarrollo; incluso si
la producción de huevo se efectúa en piso por completo, como la ovopostura que se tiene en los sistemas de producción tipo campero o free range uti- lizados actualmente en muchos sitios de producción avícola del mundo, puede ser una causa de mortalidad muchas veces inadvertida por los productores.
¿Cómo se transmite Clostridium spp. en las aves?
La transmisión es horizontal. Las prin- cipales vías de contaminación son el ali- mento, el agua, las excretas de otras aves y la cama. El padecimiento puede aparecer súbitamente en la parvada. Sin suplemen- tar con APC y en ausencia de coccidiosis la morbilidad llega hasta el 10 %, pero cuando existe coccidiosis, aunque esta sea de tipo subclínico, la morbilidad se puede elevar hasta el 50 %.
Cuando se encuentra implicado única-
mente Clostridium spp., se puede alcanzar un 10 % de mortalidad; cuando además se produce coccidiosis ocasionada por E. acervulina, E. maxima o E. necatrix, la mortalidad por enteritis necrótica puede elevarse del 20 % al 40 %.
Se trata de una enfermedad de tipo enterotoxémica, ocasionada principalmente por Clostridium perfringens.
Cuando se efectúa la inoculación expe- rimental con una gran cantidad de C. per- fringens tipo A en broilers de 14-16 días de edad, el pico de mortalidad se presenta el día 18. Las pérdidas por reducción en la tasa de crecimiento o deterioro de la conversión alimentaria debido a una ente- ritis necrótica de tipo subclínico pueden llegar a ser más costosas que cuando solo existe la mortalidad ocasionada durante un brote agudo de enteritis necrótica. Si bien lo más impactante de la enteritis necrótica es el aumento en la mortalidad, las pérdidas por reducción en la tasa de crecimiento y deterioro de la conversión alimentaria pueden ser aún mayores. De hecho el gran reto actual para la industria avícola es la enteritis necrótica subclínica, ya que esta condición se desarrolla a par- tir de la pérdida de integridad intestinal, lo cual reduce significativamente el ren-
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pecto a las parvadas que no habían tenido la presencia de este tipo de problemas. La enteritis necrótica disminuye el peso de las aves, provoca desuniformidad de pesos en el momento de su procesamiento y aumenta el porcentaje de decomisos debido a lesiones intestinales y hepáticas. La enteritis necrótica es una enfermedad que constituye una de las principales premisas a considerar dentro de los ele- mentos de diagnóstico diferencial cuando existe un bajo rendimiento de la parvada sin una causa evidente de afectación. •
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