Uit de ervaringen in een verse teelt in 2018 bij vier telers blijkt dat de productie van Sonsation iets hoger is dan bij Sonata.
kwaliteit vergeleken met Elsanta en Sonata. De koudebehoefte blijkt circa 1.650 kou- de-uren te zijn, vergelijkbaar met de 1.700 van Sonata. Uit een voorjaarsteelt onder glas, geplant op 3 januari 2018, trekt onderzoek- ster Katrijn Stoffels de conclusie dat Sonsaton iets sneller en meer bloemtakken aanlegt dan Sonata, maar Sonata geeft iets meer bloemen per tak. De startdatum van de oogst was vrij- wel gelijk, de midden-oogstdatum is bij Son- sation iets later. De productie en sortering van Sonsation zijn iets beter. Op vruchtkwali- teit scoren beide rassen goed, de houdbaar- heid is vergelijkbaar. De smaak van Sonata wordt beter geapprecieerd. De vergelijking met Elsanta is uitgevoerd in een voorjaar- steelt op stellingen in een tunnel en in een augustusplanting. Hieruit concludeert Stof- fels vergelijkbare start van de oogst, maar de midden-oogstdatum ligt bij Sonsation iets la- ter. De productie en sortering zijn bij Sonsati- on vergelijkbaar tot iets beter en de vruchtei- genschappen ook iets beter met een vergelijkbare smaak en hardheid. Qua houd- baarheid doet Sonationa niet onder voor Elsanta en de vruchten behouden zeer goed hun glans.
In de vergelijking tussen 12, 14 en 16 planten per meter komt in de voorjaarsteelt onder glas veertien planten als meest geschikt naar voren. Bij zestien planten is de productie niet significant hoger, maar per plant wel lager. Verder ontstaan er bij 16 meer grove vruch- ten in de sortering klasse II-A.
Proeven pcfruit Uit onderzoek van het pcfruit in Sint-Truiden (B) in 8 aardbeirassen blijkt dat bij de bemes- ting vanaf de vruchtzetting tot aan de oogst de verhouding K:Ca het beste 7:2 kan zijn. Dat advies trekt onderzoekster Nicole Gallace door naar Sonsation. Kalium kan worden aangebo- den in de vormen KNO3
, K2 SO4 of KCl. Uit een
vergelijking blijkt dat bij de toevoeging van KCl er significant minder vruchtrot optreedt, maar de Brix-waarde wel zakt. Bij gebruik K2
SO4 was het percentage drukplekken het
minste en de vruchthardheid het beste. Qua vruchtrot en Brix was er geen significant ver- schil ten opzichte van KNO3
. Het advies voor
Sonsation is dan ook om KCl achterwege te la- ten en een deel van de KNO3
te vervangen door K2SO4 , om het nitraataanbod te verlagen. Er blijkt geen verschil in effect tussen een voe-
dingsoplossing met een EC van 1,5 of 2,0 mS/cm. Gallace concludeert dat sturen op bemesting bij Sonsation beperkte invloed heeft. Zij ver- wacht meer van het gewas sturen op tempe- ratuur en RV.
Kennishiaten Hoewel Sonsation inmiddels op substantiële schaal geteeld wordt, zitten er nog wel hiaten in de kennis rond de teelt, zoals het optimale voedingsschema. Daarnaast is de plantafstand een aandachtspunt. Vanwege het compacte vruchtenpakket, is het advies een wat ruimere plantafstand om de kans op Mucor te minimali- seren. De optimale plantafstand lijkt twaalf tot veertien planten per meter. Uit de telerserva- ringen en de onderzoeksresultaten blijkt dat Sonsation zich qua productie en kwaliteit kan meten met Elsanta en Sonata, met een iets la- tere midden-oogstdatum. De eerste reacties van de handel zijn positief, afgemeten aan de goede prijsvorming voor de klok op Veiling Hoogstraten. Daar wordt Sonsation op rasnaam apart geveild. Smaak, vruchtvorm, glans en houdbaarheid zijn aspecten die de handel waardeert.
▶GROENTEN & FRUIT | 9 november 2018 49
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56
