De B-spruiten brengen zo’n 50 cent per kilo op, en de A-spruiten amper 45 cent, aldus Piet Sonneveld over de afrekening van week 43. “Dat zijn prijzen voor een normaal jaar, dit is geen normaal jaar.”
De plaagontwikkeling gaat snel met het ex- treem hete weer, door korte voortplantingscy- cli. Open luchtramen geven daarbij extra in- vlieg van insecten. Bij paprika was met name trips een heel lastige kandidaat. Er is heel veel Orius ingezet, met regelmatig toch nog tegen-
vallend resultaat. Ook was extra bestrijding van rupsen nodig.
Tomaat lijdt onder plagen Voorlichter Henk Kalkman van Delphy zag in tomaat deze zomer veel zettingsproblemen, fijnere vruchten, kwaliteitsproblemen en ver- zwakte gewassen. De perikelen van augustus resulteerden tot week 42 of 43 in matige kwali- teit: grauwe vruchten, onvolledig gezette tros- sen en veel neusrot bij gevoelige rassen.
Prei: Hogere kosten en lagere opbrengst
Sinds het nieuwe preiseizoen rond half juni startte, zit de productie bij Theo Wolters in Stramproy (L.) gemiddeld 30% lager dan ge- bruikelijk. Een ander preibedrijf spreekt mo- menteel van een productie in de herfstteelt van 45 à 50 ton per hectare, tegen 55 à 60 ton nor- maal. Henry Rombouts van adviesbureau Hor- tagri constateert 20 tot 25% lagere producties. Daar staan hoge beregeningskosten tegen- over. Wolters becijfert ze voor zijn bedrijf met 70 hectare prei op € 40 à 50.000. En dan moet er nog worden geïnvesteerd in een ex- tra haspel en in de aanleg van nieuwe put- ten, omdat de capaciteit van de bestaande putten terugloopt. Ook liep Wolters aan te-
gen een niet eerder gezien probleem met de in mei ter plaatse gezaaide prei. Omdat de bodemtemperatuur bij flinke zon op een na- genoeg kale grond kan oplopen tot wel 50 graden was er veel uitval. Om dat risico voor te zijn stapt Wolters over op de duurdere plantprei. Ook extra werk en kosten had Wol- ters met het bijna dagelijks moeten bestrij- den van trips. Het nieuw toegelaten middel Benevia was daarbij een welkome aanwinst. De prijsvorming op de vrije markt compen- seert tot nog toe de hogere kosten en het verlies aan productie. Voor telers als Wolters die ook een flink deel op contract verkoopt, is dat voordeel echter maar beperkt.
Volgens Kalkman heeft echter de grootste pijn gezeten in het optreden van plagen in tomaat: vooral Tuta en Nesidiocorus. Tuta heeft voor veel afval gezorgd. Nesi heeft veel productie gekost door gebroken koppen en schrale ge- wassen.” Voor rassen die neusrotgevoelig zijn en/of wei- nig blad aanmaken is een hoogwaardige coa- ting als Redufuse of Redusol mogelijk een op- lossing tegen de zomerse hitte. Maar vanwege de kosten moet hiervoor in mei al een beslissing genomen. En bij een donkerder zomer leidt coa- ten of krijten juist tot een lager rendement.
Lichtere aubergines Bij aubergine leidde de hitteperiode in de eer- ste plaats tot een lager gemiddeld vruchtge- wicht, vooral bij rassen die gevoelig zijn voor roodverkleuring. Dit jaar maakten een stevig wortelgestel en robuuste rassen het verschil. Rassen als Rosheen die in een kwakkelzomer goed presteren vielen door de mand met een zwak gewas en veel rode vruchten. Mede daar- door wordt volgend jaar 110 van 130 hectare in de Benelux ingevuld met 2 sterke rassen: Tracey en Beyoncé.
gfactueel.nl
Lees meer over de lessen uit Zomer 2018 op
www.gfactueel.nl
▶GROENTEN & FRUIT | 9 november 2018 11
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56
