REPORTAGE ▶▶▶
lijk met wat roze getinte appels. Afnemers zijn tevreden, waarbij Jeroen als voorbeeld een re- actie van Boon Supermarkten illustratief noemt. Boon als vaste afnemer liet zich in een bespreking ontvallen dat in alle jaren dat ze de appel voeren, ze nooit één reclamatie hebben gehad. Voor een goede smaak is het belangrijk om Maribelle niet te vroeg te plukken – als alle vruchten wat roze kijken–, maar te wachten tot er ook echt rode appels tussen zitten. “De smaak kan gewoon goed zijn maar dan moet je ze niet direct van de boom eten wat fruittelers, die op een open middag een nieuw ras bekijken, natuurlijk wel doen. Het is echt een appel die na de pluk eerst een maand in de koelcel moet liggen waardoor de zetmeel- omzetting naar suikers goed op gang komt”, weerlegt René de kritiek die soms op de smaak van het ras klinkt.
Kleuring verbeteren In de teelt is het een gemakkelijk te telen ap- pel die opvalt door de geringe gevoeligheid voor ziekten als vruchtboomkanker en weinig dunbehoeftig. Een punt is wel dat voor de kleuring Maribelle niet het gemakkelijkste ras is. Met bladplukken kun je de kleuring goed verbeteren “En als je de eerste resultaten met de nieuwe ontbladeringsmachine ziet, dan wordt dat voor Maribelle ook een heel interes- sante toepassing”, laat Jeroen weten. “Wat dit jaar wel tegenvalt, is de schilkwaliteit op per- celen die niet beregend konden worden. Maar op het eigen teeltbedrijf waar overal beregend kan worden, is er gewoon een hele mooie kwaliteit geplukt”.
Naast heel veel appels teelt Wellner Fruit ook 1,5 hectare Xenia-peren én 11 hectare kersen.
Bedrijfsovername Richting toekomst staat voor komend jaar de bedrijfsovername op de agenda waarna René en Jeroen zelf de zaak gaan runnen. Grote in- vesteringen staan niet direct op het program- ma maar ze willen wel in kleine stappen verder groeien. Ook met betrekking tot de vervan- ging of modernisering van de koelcellen, die nu nog op freon R22 draaien, zal in de komen-
Handelsavonturen in Oost-Europa
Vanouds is Roel Wellner Fruit een echt teelt- bedrijf maar daar kwam begin jaren negen- tig verandering in. “In 1992 kwam de appel- prijs sterk onder druk en dat was aanleiding om zelf de handel op te pakken”, blikt Roel Wellner terug. Eerst met vooral zelf geteelde appels naar vooral Duitsland en later naar landen als Polen en de Baltische Staten. En niet alleen appels en peren maar ook export van heel veel AGF-producten zoals paprika, tomaten, uien en aardappelen. “In sommige jaren deden we wel vijftig trai-
46
lers per week en was uien voor ons han- delsbedrijf een veel groter product dan ap- pels”, blikt Roel Wellner terug. “We wisten goed de weg in Oost-Europa en konden daar met een soort cowboymentaliteit goed overweg met alle bureaucratie van toen”, vult hij aan. “Maar in 2003 gingen de handelsgrenzen naar Oost-Europa echt open, en kon iedereen gemakkelijk AGF daar naar toe exporteren en zijn we omdat er weinig meer te verdienen viel er maar weer mee gestopt”.
▶GROENTEN & FRUIT | 9 november 2018
de vijf tot tien jaar wel wat mee moeten ge- beuren. Prioriteit heeft eigenlijk het vinden van een goede fruitteeltmedewerker met ook leidinggevende kwaliteiten om de organisatie goed draaiende te houden en om ook zelf als ondernemers niet alleen maar altijd aan het werk te zijn. “Maar zo’n medewerker vinden valt ons nog niet zo mee”, laten de broers in koor weten.
Duurzame teelt Voor de toekomst gaan we meer naar een duurzame fruitteelt en het verwerven van PlanetProof was een stap op weg hier naar toe. “Eigenlijk viel het verkrijgen van het Pla- netProof-certificaat me niet tegen, maar we zijn wel met andere middelen gaan werken en het gebruik van een veelgebruikt middel als Captan is veel minder geworden”, vertelt Jeroen. Met een niet zo’n ziektegevoelig ap- pelras als Maribelle willen de ondernemers meer gaan doen om het ras als duurzaam ge- teeld in de markt te zetten. Met meer oog voor biodiversiteit, bijenhotels, schuilplaat- sen voor oorwormen en bloemenstroken in de teelt.
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56
