GELUIDEN UIT DE TEELT ▶▶▶
‘Ondanks hittegolf staan gewassen er sterk op’
“Aan de gewassen kun je de twaalf dagen met tropische temperaturen niet zien. Dat spreekt in het voordeel van de biologische teelt”, zegt teeltmanager Wim van Marrewijk van biologische kwekerij Frank de Koning op Voorne-Putten (Z.-H.).
BIOLOGISCHE TEELT Van Marrewijk: “Alle gewassen staan er sterk op met veel groeikracht, zonder extra bemesting vanaf eind december. We ge- ven alleen water.” Bij de komkommers heeft door de hitte wel wat abortie van jonge vruchten plaatsgevonden. “In de planting van week 24 is het abortiepercen- tage 35 tot 40%. In het zeven weken oude gewas is er een lichte vruchtabortie van 10 tot 15%. Dit is niet zo erg in een sterk ge- was. Wel hebben we hierdoor in week 35 een lichte dip in de productie.” Mycosphearella is dit jaar geen echt issue door de manier van telen. “We hanteren een veel actiever klimaat, door ’s morgens harder op te stoken met een minimale buis van 40 graden naar een hogere tempera- tuur, afhankelijk van de hoogte van de RV.” Er staat een proef met Sopropo, om bre- der op producten te oriënteren. Deze
wrattenkomkommer of bittermeloen heeft een bittere smaak, is vezelrijk en goed voor diabetici. “Door de forse plantbelasting bij de tros- tomaten, en doordat er dit jaar in een an- dere kas wordt geteeld, zagen we tot week 30 het gewas wat in kracht afnemen en werd het gewas dunner. Maar nu komt het weer sterk terug en is het krachtiger.” De biologische gewasbescherming is rela- tief rustig. “We moeten oppassen voor op- komende Tuta absoluta. Galmijt hebben we dit jaar nog niet gezien. Van de roof- wants Nesidiocoris tenuis, die veel schade aan de vruchten kan doen, zijn we dit jaar verschoond gebleven.” De puntpaprika gaat keurig door met pro- ductie met een hoog percentage klasse 1. “En de blokpaprika is eindelijk in produc- tie zoals we dit al eerder dit jaar hadden gewild.” De paprika’s hebben geen last
Wim van Marrewijk
meer van slakkenvraat en luizen zijn geen issue meer. Het bedrijf heeft een proefvak met rood-geel gestreepte blokpaprika En- joya staan. “Voor dit product begint be- hoorlijke interesse te komen in de biowe- reld, omdat het een onderscheidend product in het schap van de biowinkel is. Bij de aubergines werd de maat van de vrucht kleiner door de hitte, vanwege het sneller afrijpen dan gewenst. Wat ook par- ten heeft gespeeld is de hoge belasting en het droger telen, wat kleinere vruchten geeft. Het gewas is netjes in balans en heeft een goede generativiteit. “We moe- ten nu oppassen dat we niet te veel water gaan geven.”
Voor een bredere gewasoriëntatie wordt de teelt van Sopropo beproefd. 14
▶GROENTEN & FRUIT | 28 augustus 2020
FOTO: PETER VISSER
FOTO: JOEP VAN DER PAL
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
