Aantal dagen met maximum temperatuur van 20 graden of hoger (bron: KNMI).
Een natuurlijk koudemiddel – in de praktijk CO2
of
propaan – is de meest duurzame oplossing, waardoor ook kleinere installaties in aanmerking komen voor de Ener- gie-Investeringsaftrek (EIA).
baarheid. De toegestane vulling van een systeem waarbij propaan in de verdam- pers in de cel aanwezig is, is daarom be- perkt. Voor kleinere koelcellen (bijvoor- beeld vier tot zes pallets) kan dat nog een beperking zijn waardoor niet voor pro- paan gekozen kan worden. Door de ex- pansieventielen buiten de cel te plaatsen zijn risico’s verder te beperken, maar dan neemt het rendement ook iets af.
Wat is de beste keuze? Hoewel er een nieuwe generatie syntheti- sche koudemiddelen op de markt is ge- bracht, is een keuze voor een natuurlijk koudemiddel voor kleinere installaties mi- lieutechnisch met het oog op regelgeving een duurzamere oplossing.
Door de specifieke eigenschappen is CO2 als koudemiddel het best geschikt als de koelinstallatie alleen of hoofdzakelijk in perioden met lage buitentemperaturen
wordt ingezet. Deze installaties zijn daar- om goed inzetbaar bij het inkoelen en be- waren van aardbei- en frambozenplanten. Ook voor het inkoelen van zachtfruit uit de kas in de periode februari tot en met mei kan een CO2
-installatie met een aan-
vaardbaar rendement worden ingezet. Voor bedrijven die de piek van het gebruik van de installatie van juni tot en met sep- tember hebben, is CO2
niet de eerste keu-
ze vanwege de slechtere rendementen in die periode. De inzet van een aangepaste condensor (met een bevochtigingspakket) kan ervoor zorgen dat de periode dat de installatie transkritisch draait sterk bekort wordt. De benodigde investering gaat daarmee wel omhoog.
Propaan Propaan doet het energetisch beter, maar vraagt vanwege de brandgevaarlijkheid om meer veiligheidsvoorzieningen. Veel
koelinstallateurs zijn om die reden ook niet enthousiast om dit middel in een direct systeem in te zetten, waarbij propaan in de verdamper in de cel verdampt. Vaak zal ook de maximaal toegestane vulling een beper- king zijn. Bij een indirect systeem waarbij alle pro- paan bevattende onderdelen buiten staan en de cel met een koudedrager (bijvoor- beeld glycol) gekoeld wordt, geldt die be- perking niet. Dan verliest propaan echter het energetische voordeel ten opzichte van CO2
en vraagt ook een te grote investering.
Valt propaan niet af vanwege de maximaal toegestane vulling, dan gelden nog de vol- gende overwegingen: wil men bij de ver- vanging van een installatie bij de huidige installateur blijven, dan moet de ervaring van de installateur meewegen bij de keuze voor CO2
of propaan. In mindere mate kan
ook de bedrijfslocatie in de afweging be- trokken worden.
▶ GROENTEN & FRUIT | 22 oktober 2021 35
ILLUSTRATIE: KNMI
FOTO: WICK NATZIJL
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
