GELUIDEN UIT DE TEELT ▶▶▶
‘Luizen bovenin, aardvlooien onderin’
Arie Jongeleen
‘Zo min mogelijk gas erin duwen’
PAPRIKA
Bij Arie Jongeleen in Dongen (N.-Br.) lo- pen de paprikateelten ten einde. Kwalita- tief heeft hij niet te klagen. “Maar het ge- was wordt wel gewoon oud. Eind week 42 is het wel klaar, heel misschien nog net het begin van de week daarop.” Begin week 41 is hij nog rood aan het snijden, maar er zal ook best wel groen gesneden gaan worden. Op de vraag welke klimaatinstelling wordt aangehouden, is het antwoord vanwege de dure gasprijzen kort en helder: “Laag.” ’s Morgens vroeg komt er nog even een minimumbuis in, om op temperatuur te komen, maar die valt weg zodra de kas opgewarmd is. “We proberen er zo min mogelijk gas in te duwen.” Er wordt intensief geschermd. “Met klam- mig weer mag hij ietsje later dichtlopen. Maar als er een koudere nacht wordt afge- geven, dan gaat het schermdoek bijtijds al dicht.” Hij wil de warmte dan vasthouden in de kas. De koelere teeltstrategie met voch- tiger omstandigheden is merkbaar. “Je gaat het ruiken in de kas. Het ruikt muffiger.” Er wordt nog wel gewoon water gegeven. “Maar je ziet wel dat de plant er al niet zo heel veel meer mee doet. We gaan stie- kem ook al wat zakken in de EC. We hoe- ven niet meer zoveel te doen in deze laat- ste fase van de teelt. De CO2
is ook al
uitgegaan.” Als het gewas straks is leeg geoogst, blijft het gewas nog even staan, zodat het de matten leeg kan trekken. “We hebben daarvoor best wel even de tijd. We gaan 1 december pas weer planten.”
16
SPRUITKOOL Biologisch spruitkoolteler Chris van der Sterre in Zevenhuizen (Z.-H.) plantte op 5 april het ras Divino, met het idee vroeg te oogsten, en op tijd klaar te zijn. In zijn vorige bijdrage vertelde hij al dat de teelt slecht op gang kwam. Aardvlooien gooi- den nog extra roet in het eten door scha- de aan de onderste spruiten. Het resul- teerde er mede in dat Van der Sterre pas op 11 oktober met de pluk van Divino startte en midden vorige week er nog mee bezig was. Vorige week had hij zo- wat twee derde van de oppervlakte ge- oogst. “Ik heb wat langer gewacht met plukken, om meer B-spruiten in de kop te krijgen. Dat is wel gelukt, maar met 6 à 7 ton productie per hectare heb je het wel gehad.” Vorige maand werd ook gestart met de pluk van Silvia. Dat ras werd geplant op 24 april, begin mei, en eind mei, toen als een in november B-spruiten produceren- de vervanger voor Nautic. De vroegste Sil- via stond er aanvankelijk mooi bij, totdat het in september droog werd. Daardoor stopte de groei van het gewas, ten gunste van melige koolluis. “Dan kun je wel gaan
Chris van der Sterre
beregenen, maar er zat ook al wat Mycos- phaerella in.” Van der Sterre heeft van die eerst geplan- te Silvia zowat de helft geplukt. De eerste veertien dagen ging de pluk nog redelijk, daarna werd het minder. “Ik frees de rest weg, dat is een halve hectare. Hartstikke zonde, maar door de luizen is er niets ver- koopbaars meer van te maken.” De Silviaplanting van begin mei is al wel volledig geoogst: ook niet vrij van luizen en aardvloschade, maar nog wel met ver- koopbaar product. Midden vorige week werd een begin gemaakt aan de laatste Silviaplanting van eind mei. “Die is een stuk beter, want nog relatief jong en fris, met meer weerstand, ook tegen luizen.”
Chris van der Sterre teelt voor het zevende jaar biologische spruitkool. “2021 is tot nu toe nog niet het beste jaar. De prijs is goed, maar het is lastig om goed kilo’s te plukken.”
▶ GROENTEN & FRUIT | 22 oktober 2021
FOTO: PETER ROEK
FOTO: ROEL DIJKSTRA
FOTO: FRED LIBOCHANT
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
