GELUIDEN UIT DE TEELT ▶▶▶ ‘Druk valse meeldauw heel hoog’ Wesley van Schie


‘Gezond en fris gewas’


TOMAAT


Op 30 augustus is de kop uit de tomaten- planten gehaald bij L.A. van Schie in Kwintsheul (Z.-H.). Wesley van Schie: “Bij het koppen waren de laatste trossen op het moment van zetting iets aan de zwak- ke kant, maar ze zijn toch heel sterk uitge- groeid.” Een week na het koppen is de na- bloei van de bloempjes die dan nog niet bloeiden eraf gehaald. Hierdoor is wel een variatie van vier tot tien tomaatjes per tros ontstaan. “Nu hebben we heel mooie uni- forme vruchten met een aardige grofheid.” De schimmeldruk van Botrytis is nog steeds hoog. “De schimmelsporen hangen in de kaslucht. Maar gelukkig hebben we naast donker weer met regen ook goed nazomers weer met zon gehad. Dat is gunstig geweest voor een niet verdere verspreiding van Botrytis. We zien dat wonden opdrogen en niet gaat rotten, als er met bladsnijden per ongeluk in een to- maat wordt gesneden.” Toch zijn de aangetaste en zwakke plan- ten wel uitgevallen. De uitval, die in de zo- mer al behoorlijk groot was, is echter niet zo extreem hoog geweest als in eerste in- stantie werd gedacht. In deze periode is het relatief meegevallen. De totale productie komt lager uit dan vo- rig jaar. “Door minder zonlicht, wat een belangrijke productiefactor is, en plantuit- val door Botrytis verwachten we dat de uiteindelijke productie 3 kilo per vierkante meter minder is dan geprognotiseerd.” Be- gin november wordt de kas leeggeruimd. Op 25 november vindt de nieuwe planting plaats, van hetzelfde ras Mediax.


IJSBERGSLA “Nog twee tot drie weken zijn we aan het oogsten in de ijsbergsla, dan zit dat sei- zoen er weer op”, stelt Peer Schraven van Compliment in Uden (N.-Br.) op 14 okto- ber vast. “De kwaliteit valt gezien de om- standigheden zeker niet tegen. Wel is de druk van valse meeldauw heel hoog. Je ziet het zelfs in de rassen met resistentie tegen (vrijwel) alle fysio’s van Bremia. Nee, wij voeren in die rassen geen gewasbe- scherming tegen Bremia uit.” De rassen voor de laatste oogst zijn Dover, Damion en Sprinkin. Soms is dat in het najaar wel anders, maar dit najaar vullen ook de bollen van de laatste plantingen zich goed. “We halen een bolgewicht van 6 tot 7 kilo per tien stuks.” Was er in augustus tijdens zijn vori- ge bijdrage aan deze rubriek nog volop


Peer Schraven


vraag naar ijsbergsla in de vrije handel, momenteel is die vraag weggevallen, om- dat in Duitsland en Polen de productie weer op het normale niveau zit. “Dat heeft invloed op de markt. De prijzen in de vrije handel liggen nu tussen € 4 en € 4,25 voor de 10’ers. We snijden alleen voor onze vas- te afnemers, want extra vraag is er eigen- lijk niet meer.”


‘Afgelopen maand waren prijzen framboos dramatisch’


FRAMBOOS/RODE BES Fruitteler Gerard Vos in Driel (Gld.) is volop herfstframbozen in de kas gaan telen. Ein- delijk zijn de prijzen wat gaan stijgen, maar de meeste kilo’s zijn wel geplukt. “In de af- gelopen maand was de prijs dramatisch, omdat de buitenteelt van de herfstframbo- zen twee weken later was dan normaal.” En kastelers zoals Vos begonnen met de start van de pluk begin september op een nor- maal tijdstip. “Het liep allemaal op een hoop met grote gevolgen voor de prijsvor- ming. Gelukkig loopt de buitenteelt nu het kouder wordt al richting einde.”


Bij rode bessen is eind juli/begin augus- tus toch duidelijk minder geplukt dan normaal. Vos houdt het op een derde minder. “Er ligt nu dus ook een kleiner vo- lume in de koeling.” Het sorteren en ver- kopen van de rode bessen start bij Vos vanaf eind november als de drukke pluk van de frambozen voorbij is. Hij hoopt dat dan de redelijke prijs voor rode bessen van rond € 5 per kilo dan weer met enkele euro’s gestegen is. “Wij gaan door tot in april/mei en de laatste leveringen zijn dan onze rode bessen uit de kas. De kasbes- sen zijn nog beter te bewaren dan onder de kappen.” Na de pluk wordt ook weer een deel van de rode bessen in de eigen kas gerooid. Rode bessen terug planten is vanwege de bodemschimmel Verticillium niet meer aan de orde. Vos gaat daarvoor in de plaats in het volgende jaar herfstframbo- zen telen. “We hebben in een huurkas rode bessen geplant, dat is alweer drie jaar geleden, maar die komen nu ook goed in productie.”


▶ GROENTEN & FRUIT | 22 oktober 2021 15


FOTO: ROEL DIJKSTRA


FOTO: HENK RISWICK


FOTO: STAN VERSTEGEN


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48