MARKT ▶▶▶ TOMAAT
West-Europeaan eet thuis ruim 10% meer tomaten
NIEUWS | door Wilco van den Berg – GroentenFruit Huis
I
n vrijwel alle EU-landen is tomaat de meest gekochte verse groente. Een uitzondering is het Verenigd Koninkrijk waar de wortel op de bovenste tree
staat als meest gekochte groente. Er zijn verschillen in het belang van tomaten in het aankooppatroon van groenten. In Spanje neemt tomaat bijna een kwart in van de totale groente-aankoop. In Duits- land gaat het om ruim 15%, terwijl in Ne- derland slechts 10% van de gekochte groenten uit tomaten bestaat.
Minder rond In de eerste helft van 2020 kochten Duitse huishoudens vergeleken met voorgaand jaar 10% meer tomaten tegen een prijs- stijging van 9%. Hiermee lagen de uitga- ven dus 20% hoger, zoals blijkt uit data van het GfK-huishoudpanel. Bijna de helft van de tomatenaankoop (in gewicht ge- meten) bestaat bij onze oosterburen uit cocktailtomaten en minitomaten, waaron- der cherry- en snoeptomaten vallen. In de eerste jaarhelft nam de verkoop van dit segment met 10% toe. Ook trostomaten gingen vaker over de toonbank, in tegen- stelling tot ronde tomaten waarvan de verkoop 10% daalde.
10% online in UK In het Verenigd Koninkrijk nam de huis- houdelijke aankoop van tomaten sinds de uitbraak van het coronavirus tot begin au- gustus met 14% toe. Dit blijkt uit data van Kantar. De kiloprijs bleef vrijwel stabiel. De groei komt vooral voor rekening van gro- tere volumes (+8%) per winkelbezoek, maar ook zijn er meer transacties geno- teerd (+4%). In het Verenigd Koninkrijk steeg de verkoop online flink door. Inmid- dels wordt 10% van de consumentenaan- koop van tomaten online gedaan. In het
Hoe doet de meest gekochte groente het in diverse EU- landen in coronatijd? In Nederland neemt het thuisverbruik verse tomaten met 12% toe. Ook in landen als Duitsland en het Verenigd Koninkrijk stijgt de huishoudelijke aankoop van tomaten met 10% of meer. Maar niet alle tomatentypen zitten in de lift. Daarnaast moet niet vergeten worden dat er door corona minder tomaten in de horeca en catering worden gegeten.
Online besteld doet het goed en de tomatenafzet in het bijzonder vaart daar wel bij.
Verenigd Koninkrijk is de ronde tomaat nog altijd een belangrijk product binnen het tomatenassortiment. Vorig jaar maak- te de ronde tomaat nog een derde uit van de totale tomatenverkoop.
Meer snoep- en trostomaat Nederlanders kochten dit jaar tot begin augustus vergeleken met vorig jaar 12% meer tomaten. Niet alle tomatensoorten deden het even goed. Uit supermarktdata van IRI tot begin augustus komt naar vo- ren dat vooral ronde tomaten minder in trek waren. Zo daalde de verkoopomzet van rond met ruim een kwart en maakt dit tomatentype nog maar 6% van de totale tomatenomzet uit. Bijna 40% komt voor rekening van snoeptomaten, gevolgd
door de trostomaat met ruim een kwart aandeel. Naast een lagere verkoop van ronde tomaat noteren cherrytomaat en vleestomaat dit jaar ook een daling.
Verkoop België Sinds kort biedt Nielsen inzicht in de Bel- gische supermarktverkoop groenten en fruit. GroentenFruit Huis heeft een dataset afgenomen. De tomatenuitgaven in Belgi- sche supermarkten stegen in de periode van januari t/m augustus met 19% verge- leken met een jaar terug. De uitgaven aan biologische tomaten waren 37% hoger, maar slecht 5% van de tomatenverkoop is biologisch. Evenals in andere EU-landen zijn snoeptomaten en trostomaten hard- lopers.
▶GROENTEN & FRUIT | 23 november 2020 57
FOTO: ROBIN UTRECHT/ANP
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60
