TEELT ▶▶▶ WATER ▶▶▶ CIRCULAIRE TEELT
Barrières opruimen voor emissieloze teelt
Ondanks alle opgedane kennis over maatregelen om de waterkwaliteit op peil te houden, ervaren telers het af en toe toch nog als noodzakelijk om water te lozen. Voortgezet onderzoek richt zich nu op het zoeken naar oplossingen, om met vertrouwen emissieloos te kunnen blijven telen.
VAK | door Peter Visser D
e glastuinbouw zet zich in om emissies richting oppervlakte- water, zoals van gewasbescher- mingsmiddelen en te hoge con-
centraties meststoffen, te voorkomen. Onderzoek heeft al aangetoond dat het voor glastuinbouwbedrijven mogelijk is om emissieloos te telen. Toch blijken er nog een aantal knelpunten te zijn, waar- door telers toch nog niet zo ver durven gaan om de waterkringloop gesloten te houden, en ze soms nog een deel van het voedingswater lozen. Daarom is het onderzoeksproject Watereffi- ciënte teelt op substraat van start gegaan, gefinancierd door Topsector Tuinbouw & Uitgangsmaterialen, Stichting KijK en STO- WA, en uitgevoerd door de businessunit Glastuinbouw van Wageningen University & Research samen met projectpartners Bruine de Bruin, Royal Brinkman, Bom Group en Glastuinbouw Nederland. In dit onderzoek ligt de focus op een aantal aandachtsgebie- den. Zo gaat monitoring plaatsvinden bij een aantal teelten, om te kijken waar telers nu precies in de praktijk tegenaan lopen. WUR-onderzoeker Jim van Ruijven: “We wil- len kijken wat nog redenen zijn om te lozen, en hoe we die geconstateerde knelpunten kunnen oplossen. En aan de andere kant: wat wordt misschien wel gezien en ervaren als een risico, terwijl het in de praktijk niet tot schade of teeltproblemen leidt?”
44
Gietwaterbronnen Voldoende kwalitatief goed uitgangswa- ter, ook in droge periodes, is een basis- voorwaarde om emissieloos te kunnen te- len. Daarbij kan gedacht worden aan lokaal beschikbare externe bronnen: grootschalige ondergrondse zoetwaterop- slag zoals in het Coastar-project, of door het gebruik van gezuiverd industriewater zoals van de SuikerUnie in het glastuin- bouwgebied bij Dinteloord. Van Ruijven: “Je wordt als bedrijf dan wel afhankelijk van andere partijen. Daarom kan het de voorkeur hebben om op bedrijfsniveau oplossingen te vinden.” Omgekeerde osmose staat daarbij onder politieke druk, vanwege de brijn-proble- matiek. Ondanks alle lobby om het be-
schikbaar te houden, lijkt het daarom ver- standig om toch onafhankelijk te worden van deze gietwaterbron. Leidingwater be- vat al snel te veel natrium, en de kwaliteit van sloot- en oppervlaktewater is vaak ook minder betrouwbaar. “Het eerste advies blijft altijd: kijk of je de buffercapaciteit kunt vergroten.” De groot- te van het regenwaterbassin heeft grote invloed op de waterbeschikbaarheid in re- genarme periodes. Al valt neerslag meest in de winter en soms in heftige buien, waarvan niet alles op te vangen is.
Ontvochtigen Een van de sporen in het onderzoekspro- ject is daarom om te bekijken of er oplos- singen te vinden zijn in de waterbalans. “Van alle gietwater-inbreng verlaat name- lijk ongeveer 70% het bedrijf door ventila- tie, voor afvoer van warmte en vocht via de luchtramen. Terwijl de samenstelling van dat water supergoed is.” Via actief ontvochtigen, door vocht tegen een koud oppervlak te laten condenseren, zou een deel van dat waterverlies te be-
Via ontvochtiging van kaslucht kan water teruggewonnen worden. ▶GROENTEN & FRUIT | 23 oktober 2020
FOTO’S: PETER VISSER
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60
