VARKENSHOUDERIJ ACTUEEL
Primeur Noordrijn-Westfalen met protocol tegen staartcouperen
De Duitse deelstaat Noord rijn- Westfalen gaat het couperen van varkensstaarten strikt aan banden leggen. Wetgeving wordt medio volgend jaar van kracht.
N
oordrijn-Westfalen, naast Nedersaksen het belangrijkste Duitse varkensgebied, heeft wetgeving uitgevaardigd die per 1 juli 2019 het couperen van staarten bij biggen aan banden legt. Hiermee reageert Duitsland met concrete maatregelen op toenemende druk vanuit de Europese Commissie om te komen tot minimalise- ren of liefst geheel afzien van staartcoupe- ren. De Duitse aanpak wordt per deelstaat doorgevoerd in eigen wetgeving. Noor- drijn-Westfalen bijt het spits af. In de grote varkensproducerende landen zoals Nederland, Spanje, Denemarken en Duitsland is namens de Europese Com- missie onderzoek gedaan naar de stand van zaken rond dierenwelzijn/staartbijten. De EU-lidstaten is vervolgens opgedragen precies vast te leggen wat ze gaan doen. Nederland heeft daarop in januari 2018 bij de Europese Commissie een plan van aanpak voor terugdringen van het staart- couperen ingediend. De nu vijf jaar oude Verklaring van Dalfsen, waarin staat dat de varkenshouderij op termijn wil stoppen met couperen, was leidend. Dat meldt
Het uiteindelijke doel: lange varkensstaarten. De weg ernaartoe wordt nu geplaveid, maar internationale afstemming van de gewenste aanpak is er nog niet.
Johan van Diepen, beleidsmedewerker die- renwelzijn van de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV). Op het plan van aanpak is in de herfst op verzoek nog extra aanvulling gegeven, maar terugkoppeling van de Europese Commissie moet nog komen. Het ministerie van LNV zegt dat ac- ties kritisch gevolgd worden en dat de mi- nister begin 2019 het gesprek zal aangaan met de sector om een ‘reële einddatum’ om te stoppen met couperen vast te leggen.
Risico-analyse als basis voor beleid
Het couperen van staarten zal ook in Duitsland niet zonder slag of stoot verdwij- nen, maar wordt wel veel lastiger gemaakt. Iedere varkenshouderij in Noordrijn-West- falen die biggenstaarten blijft couperen of gecoupeerde biggen oplegt, moet per 1 juli een risico-analyse van het eigen bedrijf heb- ben gemaakt. Deze moet ingaan op factoren die staartbijten beïnvloeden zoals klimaat, hygiëne, voer, afleidingsmateriaal en dierge- zondheid. Ook moeten maatregelen die in het bedrijf zijn genomen om staartbijten te voorkomen, gemeld worden.
100 De varkenshouder moet ook alle gevallen
van staart- en oorletsel bij zijn dieren bijhouden, eventueel in samenwerking met de slachterij. Wie zich hier niet aan houdt, kan extra veterinaire controles op het bedrijf verwachten. De risico-analyse is voor bedrijven die willen stoppen met couperen niet verplicht, maar wordt wel ten zeerste aanbevolen. In dat geval kan het bedrijf een proef nemen met een controlegroep niet-gecoupeerde dieren en in samenwer- king met een veearts het verdere verloop bijhouden.
Bewijs van goed gedrag Veel varkenshouders kunnen of willen niet stoppen met couperen. Noordrijn-West- falen geeft ze de aanbeveling om nog vóór de nieuwe regels van kracht worden bij de verantwoordelijke veterinaire dienst een verklaring af te geven over de nood- zaak tot couperen op hun bedrijf. In deze Tierhalter erklärung moeten ze dat goed en controleerbaar onderbouwen, inclusief een overzicht van genomen maatregelen. Dit ‘bewijs van goed gedrag’ wordt op termijn verplicht voor alle betrokkenen, zowel vermeerderings-, opfok- als vleesvarkens- bedrijven.
De varkenshouderij in Noordrijn-Westfa- len importeert veel Deense en Nederlandse biggen en eist dat de regels van de deelstaat ten aanzien van de Tierhaltererklärung ook gaan gelden voor deze dieren. Hoe de nu nog onduidelijke Nederlandse aanpak wordt afgestemd met de Duitse, wordt voor Nederlandse biggenleveranciers dus cruci- aal. De Deense aanpak is concreter, maar bestaat per 1 januari 2019 hoofdzakelijk uit verplichte registratie van staartbijten. In juli volgt een verplichte risico-analyse en moet de verkoop van gecoupeerde dieren worden vastgelegd.
BOERDERIJ 104 — no. 12-13 (18 december 2018)
FOTO: RONALD HISSINK
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124 |
Page 125 |
Page 126 |
Page 127 |
Page 128 |
Page 129 |
Page 130 |
Page 131 |
Page 132 |
Page 133 |
Page 134 |
Page 135 |
Page 136 |
Page 137 |
Page 138 |
Page 139 |
Page 140 |
Page 141 |
Page 142 |
Page 143 |
Page 144 |
Page 145 |
Page 146 |
Page 147 |
Page 148 |
Page 149 |
Page 150 |
Page 151 |
Page 152 |
Page 153 |
Page 154 |
Page 155 |
Page 156 |
Page 157 |
Page 158
