van het seizoen


graskaas zacht en romig 3 tosti’s met graskaas


LUNCHGERECHT – 4 PERS. – 20 MIN. + 10 MIN. OVENTIJD


12 sneetjes stevig witbrood 200 g graskaas


½ potje bruschettatopping tonijn (à 195 g) 4 plakken goudsalami 2 augurken, in lange plakken 2 plakken Yorkham


2 el tapenade zontomaat (bakje 125 g)


1 Verwarm de oven voor op 190 °C. Leg 6 sneetjes brood op een ovenrooster. Schaaf de kaas in plakken en beleg het brood ermee. Verdeel de bruschettatopping over 2 van de sneetjes brood. Beleg 2 andere sneetjes met de salami en de augurk. Beleg de overige 2 sneetjes met de ham en verdeel de tapenade erover. 2 Leg de rest van het brood op de belegde sneetjes en bak de tosti’s in ca. 9 min. goudbruin in de oven. 3 Snijd alle tosti’s diagonaal door en verdeel over 4 borden.


Bevat p.p. 580 kcal • 37 g eiwit • 26 g vet • 56 g koolhydraten Prijs p.p. € 1.70


28


dagen rijpt de kaas voordat hij als graskaas verkocht mag worden


allerhande 06-2013


receptuur: colette de volder • tekst: chantal van welsem-janssen • foodfotografie: eric van lokven • foodstyling: goran todorovic • styling: ulrika gustafsson • fotografie: getty images


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95