vers!


met haring BIJGERECHT – 4 PERS. – 15 MIN.


bietensalade


1 bak gekookte bietjes (500 g), geschild 2 friszoete appels (bijv. elstar), schoongeboend en in kwarten


1 rode ui, in dunne halve ringen 1 citroen, schoongeboend ½ bakje dille (à 15 g), fijngesneden 150 g Hollandse hangop (beker 500 g) 3 haringen


1 Halveer de bietjes, snijd de helften in dunne plakken en doe in een schaal. Verwijder het klok- huis van de appels en snijd de appels in de lengte in dunne plakken. Doe met de ui bij de bietjes. 2 Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Roer het rasp en de helft van de dille, peper en eventueel zout door de hangop. 3 Sprenkel het citroensap over de bietensalade en schep voorzichtig om. Snijd de haringen in stukjes van 2 cm en schep door de salade. Verdeel er lepeltjes hangop over en bestrooi met de rest van de dille.


Bevat p.p. 200 kcal • 15 g eiwit • 6 g vet • 18 g koolhydraten Prijs p.p. € 2.20


voedzaam IS HARING OOK! DE VIS BEVAT EIWITTEN,


GOEDE VETTEN EN VITAMINEN allerhande 06-2013 85


miljoen haringen worden er per jaar in Nederland gegeten


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95