van het seizoen
opperdoezers met
peterselieboter BIJGERECHT – 4 PERS. – 25 MIN. + 5 MIN. WACHTTIJD
750 g Opperdoezer Ronde (aardappel) 75 g boter, op kamertemperatuur 1 bakje platte peterselie (20 g), blaadjes fijngesneden 1 tl grof zeezout
1 Boen de aardappelen schoon en snijd met een scherp, puntig mesje de ‘ogen’ eruit. Halveer ze en doe in een pan met een laagje water van 2 cm en wat keukenzout. Zet op het vuur en kook de aardappelen in 20 min. gaar met de deksel op de pan. 2 Doe ondertussen de boter in een kommetje en meng met de peterselie en het zeezout. 3 Giet de aardappelen af en laat met de deksel op de pan nog 5 min. staan. Doe ze in een kom en schep de peterselieboter erdoor. Serveer direct. Lekker bij gebakken vis.
Bevat p.p. 305 kcal • 4 g eiwit • 15 g vet • 36 g koolhydraten Prijs p.p. € 0.70
handwerk DE OPPERDOEZER HEEFT EEN DUNNE, TERE SCHIL EN
WORDT DAAROM MET DE HAND GEOOGST.
11
kilogram woog de zwaarste aardappel ooit
allerhande 06-2013
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95
