vers! opperdoezer veel smaak


met garnalen BIJGERECHT – 4 PERS. – 25 MIN.


opperdoezersalade


750 g Opperdoezer Ronde (aardappel) 1 pak fijne tuinboontjes (300 g, diepvries) 1 potje gegrilde paprika (295 g) 4 el Belgische mayonaise (pot 650 ml) 1 zakje Hollandse garnalen (150 g) 1 zakje peterselie (30 g), blaadjes grofgesneden


1 Schil de aardappelen en snijd met een scherp, puntig mesje de ‘ogen’ eruit. Halveer ze en doe in een pan met een laag water van 2 cm. Kook de aardappelen in 20 min. gaar met de deksel op de pan. Giet af en laat met de deksel op de pan nog 5 min. staan. Kook ondertussen de tuinboontjes in 6 min. beetgaar. Snijd de aardappelen in plakken van 1 cm. Giet de tuinboontjes af en laat afkoelen onder koud stromend water. 2 Meng 2 el vocht uit het potje paprika’s met de mayonaise tot een dressing. Breng op smaak met peper. Meng de dressing door de aardappelen. 3 Snijd de paprika’s in reepjes en meng met de tuinboontjes, garnalen en peterselie door de aard- appelen. Serveer lauw of op kamertemperatuur.


Bevat p.p. 370 kcal • 16 g eiwit • 13 g vet • 43 g koolhydraten Prijs p.p. € 2.55


onze leverancier VAN OPPERDOEZER RONDE


MICHEL HOOGENDIJK allerhande 06-2013


‘De naam Opperdoezer is beschermd: alleen in ons dorp Opperdoes mag deze aardappel worden geteeld. Een juweel onder de aardappelen, met veel smaak! Ik eet ’m in de schil, met een lekkere jus erbij.’


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95