Fotografie Jennifer van Doorn, interview Milou Peeters
MIJN LEEFSTIJLCOACH
‘ Als ze zelf koken, dan eten ze het’
Na de vakantie weer terug in het ritme? ‘Dat is wel even wennen’, merkt ook bso-medewerker Lisa. Uit de gratis Mijn Leefstijlcoach app haalt ze inspiratie om gezond te koken met kinderen.
Lisa met de enthousiast meekokende kinderen van de bso: Nina, Victor, Nina, Mayra, Froukje en Tijn.
LISA RAVELLI (40) is assistent-
leidinggevende bij
kinder opvang Mini Stek en heeft een cursus Gezonde Kinderopvang afgerond. Ze woont met haar man en 2 dochters in Utrecht.
Geen opgetrokken neusjes? ‘Het mooie is, en dat merk ik ook thuis bij onze meiden: als ze zelf koken, dan eten ze het. Ongedwongen proeven en proberen, daar gaat het om. Zo verbreden kinderen hun smaak. Daarom kook ik vaak met mijn bso-groep. Recept- inspiratie haal ik uit de challenges van de Mijn Leefstijlcoach app, zoals ‘Op groentesafari’, ‘Makkelijk en gezond lunchen’ en ‘Gezond avondeten met kinderen’. Uit die laatste komt ook het pastarecept met rode saus van vandaag.’
Gezond eten: jong geleerd, oud gedaan? ‘Zeker weten! Als buitenschoolse opvang zijn we mede- opvoeders en willen we kinderen zoveel mogelijk meegeven hoe belangrijk het is om goed te eten en bewegen. Elke dag 2 stuks fruit en 150-200 gram groente: als dat hun basis is, leren ze dat voor het leven. Laatst hadden we een themadag met allerlei groenten op tafel. Peultjes, pastinaak; veel kinderen kennen het niet. We lieten ze raden wat het zou kunnen zijn en wat je ermee kunt maken: groentemuffins of pasta. Dat gesprek aangaan is zo ontzettend leuk.’
En, viel dat in de smaak? ‘Ja! Dat begon al bij het ruiken van de tomaten en basilicumplant. Bij het uien snijden moesten veel kinderen huilen, dat vonden ze toch grappig. Ze waren allemaal enthousiast bezig en vonden het vooral heel lekker.’ Froukje (9) laat weten: ‘Ik vond het wortel raspen het aller- leukst.’ Mayra (9) vult aan: ‘Je proeft helemaal niet dat het gezond is!’ Waarop Victor (10) zegt: ‘We zouden altijd basilicum op de groep moeten hebben.’
Heb je nog advies voor ouders? ‘Als je na de zomervakantie weer op de gezonde toer wilt, kan de Mijn Leefstijl- coach app je zeker helpen. Even wat tips en nieuwe recepten om terug in het ritme te komen. Ze zijn best makkelijk te maken, dus laat je kinderen vooral meehelpen. Samen verschillende groenten ontdek- ken, lekker koken én opeten natuurlijk.’
Download
de app zo! Ga naar Mijn Leefstijlcoach via de AH app of tap hier om de app te downloaden.
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121
