Oud brood


Bread & butterpudding met chocoladepasta


NAGERECHT 12 PERS. 15 MIN. +25 MIN. OVENTIJD


• 4 eieren • 250 ml slagroom • 125 ml melk • 4 el hazelnoten (of andere noten)


• 8 sneetjes oud wit of bruin brood (of een mengsel)


• 50 g roomboter • 6 el hazelnootpasta • 2 el lichte basterdsuiker • 2 tl kaneel • ronde ovenschaal (Ø 26 cm, ingevet)


1 Verwarm de oven voor op 180 °C. 2 Klop in een kom de eieren met de slagroom en de melk los. Hak de hazelnoten fijn. 3 Snijd de sneetjes brood diagonaal doormidden. Besmeer aan beide zijden met roomboter en hazelnootpasta. Leg de helft van de sneetjes in een laag in de oven- schaal en giet de helft van het eimengsel eroverheen. Bestrooi met de helft van de hazelnoten. Verdeel de rest van de besmeerde sneetjes brood erover en giet de rest van het eimengsel eroverheen. 4 Bestrooi met de rest van de hazelnoten, de basterdsuiker en de kaneel. Bak ca. 25 min. in de oven tot goudbruin en gaar. Serveer warm of lauwwarm. TIP Serveer met sour cream.


Bewaren


Brood blijft 2-4 dagen goed in de broodtrommel. Als je vers brood direct na aankoop invriest, blijft het wel een maand goed. Hoe langer het in de vriezer ligt, hoe droger het wordt.


BEVAT p.p. 265 kcal • 7 g eiwit • 18 g vet, waarvan 9 g verz. • 18 g koolhydraten, waarvan 7 g suikers • 0.3 g zout • 1 g vezels • Prijs p.p. € 0.55


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103