Zorg goed voor je groente


Moet iets in de koelkast of juist niet? Met deze lijst kun je je favoriete groente en fruit goed bewaren én opmaken. En al deze groenten zijn nu nog lekker voordelig ook!


Broccoli


Hoe: in de originele verpakking Waar: in de koelkast Hoelang: 3-5 dagen


TIP De stronk heeft de meeste smaak.


Schil ’m, snijd in stukjes en kook mee met de rest van de broccoli.


Witlof Hoe: in een zak


Waar: in de groentela van de koelkast Hoelang: 3-5 dagen


TIP Witlofbladeren over? Prima om te dippen in hummus of guacamole.


Aubergine Hoe: in de originele verpakking


Waar: buiten de koelkast, op een schaal Hoelang: 5 dagen


TIP Smeer plakjes aubergine in met olie voordat je ze gaat grillen, in plaats van olie in de pan te doen. Zo absorberen ze minder olie.


Sperziebonen Hoe: in een zak


Waar: in de groentela van de koelkast Hoelang: 3-5 dagen


TIP Twijfel over je paar dagen eerder gekochte sperzieboon? Als je ‘knak’ hoort bij het breken, is-ie lekker vers.


Prei Hoe: onverpakt


Waar: in de groentela van de koelkast Hoelang: 5-7 dagen


TIP Snijd voor het bereiden de prei in de


lengte half doormidden, dan kun je mak- kelijk het eventuele zand wegspoelen.


Kropsla Hoe: in de originele verpakking


Waar: in de groentela van de koelkast Hoelang: 2-5 dagen


TIP Haal voor gebruik de buitenste


bladeren van de krop, de bladeren erin zijn lekker fris en groen.


Komkommer Hoe: in de originele verpakking


Waar: buiten de koelkast, op een schaal Hoelang: 4-6 dagen


TIP Komkommer over? Verwerk ’m in een groene smoothie met kiwi, boerenkool en basilicum.


Bloemkool


Hoe: met loof, leg de roosjes omhoog Waar: in de groentela van de koelkast


Hoelang: 5-7 dagen TIP Vermaal restjes in de


keukenmachine tot bloemkool- rijst. Kijk op ah.nl/allerhande voor recepten met bloemkoolrijst.


Courgette Hoe: onverpakt


Waar: buiten de koelkast, op een schaal. Hoelang: 3-5 dagen


TIP Als je een courgette in de koelkast bewaart, verliest hij zijn smaak.


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103