COURGETTE VULLEN 1 Halveer de courgette in de lengte. 2 Hol de helften uit met een eetlepel: schraap met de lepel over het vruchtvlees totdat je een soort bootjes hebt die je kunt vullen. Duw niet te hard, anders kan de courgette breken. 3 Gooi het vruchtvlees niet weg, maar snijd het fijn en gebruik het in de vulling.