KEUKENGEHEIMEN


de volgende (smallere) stand en haal het deeg er weer 2 keer doorheen. Ga zo door met doorhalen en versmallen van de stand, tot je vellen van 1 mm dikte hebt. Bestrooi het deeg tussendoor en als het de juiste dikte heeft met wat bloem, dat voorkomt plakken. Herhaal met de rest van het deeg. 5 Leg de plakken deeg op een met bloem bestoven werkvlak en snijd in 16 lasagne- vellen van 28 cm lang. Het maakt niet uit als ze niet allemaal gelijk zijn qua breedte. 6 Verhoog de oventemperatuur naar 180 °C. Breng een pan met ruim water en zout aan de kook. Zet daarnaast een diepe pan koud water. Kook telkens 4 vellen tegelijk 30 sec. Neem met een schuimspaan uit de pan en leg ze vervolgens in de pan met koud water. Neem de teruggekoelde vellen uit de pan en leg ze op een droge, schone theedoek. 7 Maak de zalm los met 2 vorken, houd de tomaatjes apart. Bedek de bodem van de ovenschaal van 34 x 23 cm met 2 pasta- vellen. Verdeel daarover een laagje saus, ¼ van de zalm en weer 2 lasagnevellen. Verdeel daarover een laag saus met ¼ van de pijnboompitten en 25 g geraspte kaas. Ga zo door tot alles op is; eindig met een laag saus, pijnboompitten en kaas. Bak de lasagne ca. 20 min. in het midden van de oven. Serveer de lasagne met de gepofte cherrytomaten erop en de rucola erbij. Druppel de olie erover. Lekker met een groene salade met frisse dressing. TIP Geen pastamachine? Gebruik dan 750 g kant-en-klare lasagnevellen en verleng de kooktijd met 1.5 min.


Je kunt de lasagne 1 dag van tevoren maken. Bewaar afgedekt in de koelkast en verwarm afgedekt met aluminiumfolie 20 min. in de oven op 180 °C.


LASAGNE AL SALMONE


BEVAT p.p. 925 kcal • 45 g eiwit • 56 g vet, waarvan 23 g verz. • 58 g koolhydraten • 1.7 g zout • 3 g vezels • Prijs p.p. € 4.35


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124  |  Page 125  |  Page 126  |  Page 127  |  Page 128  |  Page 129  |  Page 130  |  Page 131  |  Page 132  |  Page 133  |  Page 134  |  Page 135  |  Page 136  |  Page 137  |  Page 138  |  Page 139  |  Page 140  |  Page 141  |  Page 142  |  Page 143  |  Page 144  |  Page 145  |  Page 146  |  Page 147  |  Page 148