lekker elke dag maak het op:


yoghurt


Restje yoghurt? Daisy Scholte vertelt wat je er allemaal mee kunt doen.


onze expert: Daisy Scholte


FRIS & FRUITIG


Een restje yoghurt is de perfecte basis voor een smoothie. Voeg je favoriete verse of diepvriesfruit toe en mix in de blender of keukenmachine in 30 seconden tot een glad mengsel. Het wordt nog lekkerder als je er (ontbijt)gra- nen, geraspte kokos, dadels of smaak- makers als honing,


Het valt Daisy al jaren op met hoeveel gemak mensen eten weggooi- en. Daar wil ze iets aan doen. Ze schreef een boek om voedselver- spilling tegen te gaan en geeft in Allerhande elke maand opmaak- tips. Deze keer voor yoghurt. ‘Yoghurt is ideaal om dressings, dipsauzen, smoothies of fruitijsjes mee te maken. Lekker mager!’


GOED VOOR JE


gember en kaneel doorheen roert. Ideaal als start van de dag of als frisse op- pepper tussendoor. Inspiratie nodig? Zoek op ‘smoothie’ en ‘yoghurt’ op ah.nl/allerhande.


LANGER GOED Het zuur in yoghurt remt de groei van bacteriën. Daarom zijn zure melkproducten over het algemeen iets langer houdbaar dan bijvoorbeeld gewone melk.


Kijk voor nog meer koken met restjes op ah.nl/allerhande en voer in het zoekveld de ingrediënten in die je over hebt. Of ga naar kliekipedia.nl


LEKKER MAGER Heb je dipsaus weleens met yoghurt bereid? Dat is een stuk minder vet dan met de meeste soorten mayonaise of olie en echt net zo lekker. Ook kun je een pittige soep of spicy curry garneren met een dot yoghurt in plaats van met een scheut room.


OOK EEN TIP? Stuur jouw tip tegen voedselverspilling naar maakhetop @mediapartners.nl. Elke maand worden de 15 beste tips beloond met het boek ‘Koken met restjes is leuk!’ van Daisy Scholte. Ga voor de voorwaarden naar ah.nl/allerhande- spelvoorwaarden.


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105